漕河驴肉的营养价值怎么样-小知识的简介

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话题：漕河驴肉的营养价值怎么样?回答：从营养学和食品学的角度看,驴肉比牛肉、猪肉口感好、营养高。是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类。中医认为,驴肉性味甘凉,有补气养血、滋阴壮阳、安神的功效。驴肉与牛肉、猪肉相比较,其氨基酸、不饱和脂肪酸、微量元素含量均高。

小知识：漕河驴肉的营养价值怎么样-小知识

漕河驴肉的营养价值怎么样-小知识

时间:2016-04-13 23:44 来源: 我爱IT技术网编辑:佚名

话题：漕河驴肉的营养价值怎么样?

回答：从营养学和食品学的角度看,驴肉比牛肉、猪肉口感好、营养高。是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类。中医认为,驴肉性味甘凉,有补气养血、滋阴壮阳、安神的功效。驴肉与牛肉、猪肉相比较,其氨基酸、不饱和脂肪酸、微量元素含量均高于后者,而胆固醇、脂肪含量均低于后者,每mm3驴肉肌纤维根数最多,肌纤维最细。

参考回答：可以,但不如驴皮。

话题：食用动物的营养价值

回答：动物性食物的营养价值 　　动物性食物作为一大类食物,主要为提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素。它包括畜禽肉、蛋类、水、奶及其等,它们之间的营养价值相差较大,只是在给提供蛋白质方面十分接近。 (一)动物性食物的营养成分肉类可分为畜肉和禽肉两种,前者包括猪肉、牛肉、羊肉和兔肉等,后者包括鸡肉、鸭肉和鹅肉等。肉类食物中含有丰富的脂肪、蛋白质、矿物质和维生素,碳水化合物较植物性食物少,不含植物纤维素。肉的组分变化不仅取决于肥肉与瘦肉的相对数量,也因动物种类、年龄、育肥程度及所取部位等不同而呈显著差异。常见的蛋类有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等,各种禽蛋的营养

话题：马肉能吃吗?有什么营养价值?

回答：马肉的营养价值较高,含有所需的蛋白质、脂肪、铁、磷、钙和维生素等,其中有一些成份还稍丰于牛羊肉,对补身、健肾、旺血都有一定功效。因此,马肉是所喜爱的肉食。尤其是冬天,更是吃马肉的好季节,

话题：马肉的营养价值

问题详情：平常鸡鸭鹅都吃腻了,想吃马肉,有什么营养呢?

回答：你好,马肉主治除热,下气,长筋骨,强腰脊,治寒热痿痹。煮汁,洗治头疮白秃及豌豆疮。马肉味甘、酸,性寒,入肝、脾二经;另外还有有补中益气,补血,滋补肝肾,强筋健骨之功效。

参考回答：马肉的营养价值较高,含有所需的蛋白质、脂肪、铁、磷、钙和维生素等,其中有一些成份还稍丰于牛羊肉,对补身、健肾、旺血

话题：马肉为什么是酸的?

回答：人们不喜欢吃马肉的原因有二个, 一是马肉的肉质纤维性对于其它动物的肉质纤维要粗大一些, 二是马肉在煮或炒会有泡沫产生,且会发出臭,因此有很多人不喜欢马肉的味道而敬而远之。其实,马肉的营养价值还是很高的。一: 马肉的营养分析: 1. 马肉含有丰富蛋白质、维生素及钙、磷、铁、镁、锌、硒等矿物质,具有恢复肝脏机能并有防止贫血,促进血液循环,预防动脉硬化,增强免疫力的效果; 2. 马肉脂肪的质量优于牛、羊、猪的脂肪,马肉脂肪近似于植物油,其含有的不饱和脂肪酸可溶解掉胆固醇,使其不能在血管壁上沉积,对预防动脉硬化有特殊作用。二: 马肉的食疗作用: 马肉味甘、酸,性寒,入肝、脾二经;

话题：马肉的做法

问题详情：用料讲述的细致一点,谢谢!

回答：马肉气味辛、苦、冷、。马肉在问世以前曾是游牧民族经常食用的肉食之一。我国已有5000多年的食用史。只是在煮或炒会有泡沫产生,且会发出臭,因此有很多人不喜欢马肉的味道而敬而远之。由于马的数目并不多,因此算不上是普遍的肉类,然后马肉的品质比鸡肉或牛肉,含有更高价的蛋白质。食疗作用主治除热,下气,长筋骨,强腰脊,治寒热痿痹。煮汁,洗治头疮白秃及豌豆疮。马肉味甘、酸,性寒,入肝、脾二经; 马肉有补中益气,补血,滋补肝肾,强筋健骨之功效。营养分析 1. 马肉含有丰富蛋白质、维生素及钙、磷、铁、镁、锌、硒等矿物质,具有恢复肝脏机能并有防止贫血,促进血液循环,预防动脉

话题：猪肉牛肉马肉哪个有最营养啊

回答：1。从经济角度分析,牛肉比猪肉贵,吃猪肉省。 2。从口感角度分析,牛肉肌肉纤维比猪肉多,吃起来更有韧性,更有嚼头,而相对猪肉就比较软糯。对于牙口不好的人士建议食用猪肉,因为牛肉容易塞牙缝,吃完就剔牙毕竟一对牙齿不好,二也有碍观瞻。 3。从营养角度分析,牛肉含各种氨基酸和蛋白质以及热量均在猪肉之上,食用牛肉有助于迅速的补充体力。而相对来说猪肉的脂肪含量较高,适合偏瘦的人食用。但亚洲人的体质决定不易过多且长期食用牛肉,易上火。

参考回答：猪肉

话题：马肉吗?

问题详情：请问马肉吗? 吃了有什么坏处啊? 谢谢

回答：1. 马肉含有丰富蛋白质、维生素及钙、磷、铁、镁、锌、硒等矿物质,具有恢复肝脏机能并有防止贫血,促进血液循环,预防动脉硬化,增强免疫力的效果; 2. 马肉脂肪的质量优于牛、羊、猪的脂肪,马肉脂肪近似于植物油,其含有的不饱和脂肪酸可溶解掉胆固醇,使其不能在血管壁上沉积,对预防动脉硬化有特殊作用。相关人群一般人皆可食用 1. 适宜气血不足,营养、腰酸腿软之人食用;适宜老年人食用;适宜动脉硬化、冠心病和高血压患者食用; 2. 忌食;患有痢疾、疥疮之人忌食。食物相克马肉忌与大米(梗米)、生姜、苍耳、猪肉同食。指导 1. 严寒的冬夜里,食用马肉火锅可使暖和,使用的材料是可促

参考回答：没。

话题：马肉是否能吃?

回答：马肉是否能吃是一个有分歧问题。伊玛目艾卜· 法认为马肉是哈拉姆( )。理由是:会使马的数量减少。因为马是一种圣战的工具。古兰经指出:“你们应当为他们而准备你们所能准备的武力和战马,你们借此威胁真主的敌人和你们的敌人,以及他们以外的别的敌人。”(:60)并且根据“他创造马、骡、驴,以供你们骑乘,以作你们的装饰。他还创造你们所不知道的东西。”(16:)伊玛目艾卜· 法认为马、骡、驴只是供人们乘骑驮运之用。伊玛目马立克认为马肉是麦克卢海(可憎)。理由是:追求美味会使人不吃驼、牛、羊。伊玛目沙菲仪、伊玛目艾哈迈德·本·罕百里和伊玛目艾卜· 法的两个学生艾卜·优素福、

参考回答：1. 马肉含有丰富蛋白质、维生素及钙、磷、铁、镁、锌、硒等矿物质,具有恢复肝脏机能并有防止贫血,促进血液循环,预防动脉硬化