鱼香肉丝的做法大全-小知识

话题：鱼香肉丝的做法大全

回答：鱼香肉丝的做法大全 鱼香肉丝 盖浇饭做法 : .sijimeishihttp://www.zhishizhan.net/xiaozhishi/siji/roulei/123 肉丝即为切成丝状的肉,主要是指猪 丝。肉丝菜主要有青椒肉丝、春笋肉丝、肉丝芝麻、龙爪肉丝、茭白肉丝、酱爆肉丝、 肉丝等。猪里脊肉350克,青红椒各30克,水发香菇30克,生姜10克,香葱段10克,精盐4克,味精1克,鸡精1克,鲜汤30克,料酒10克,嫩肉粉2克,湿淀粉15克,色拉油1000(约耗40克)。将猪里脊肉切成丝,入水中漂去血水,控干水后,加精盐、味精、鸡精、嫩肉粉、湿淀粉抓匀浆后,入四成热的油锅中滑至色白断生时出锅控油备用。 青红椒、水发香菇均切成丝;把鲜汤与余下的精盐、味精、鸡精、料酒、湿淀粉调匀

参考回答：鱼香肉丝的 做法 多有不同 不同的地方 根据 当地的 略有调整

话题：鱼香肉丝盖饭怎么做吖?

问题详情：鱼香肉丝盖饭怎么做吖?说哒具体点 谢啦

回答：配料: 瘦猪肉200克,水发 、水发玉兰片各25克,泡辣椒40克 酱油、白糖、蒜末各10克,葱花、料酒各15克,醋克,精盐3克,味精1克,淀粉50克,油125克,清汤50克 方法: 将泡辣椒切成碎末待用; 小碗内加入姜末、葱末、蒜末、精盐、白糖、醋、酱油、湿淀粉,调和均匀待用; 、花生油烧至六成热,煸炒泡辣椒待出红油后,撒入辣椒粉,放入肉丝煸炒,菜肴将熟时,把小碗内兑好的汁倒入锅内翻拌均匀,淋入香油即可。 风味特点: 风味名菜。以细猪肉为主料,配以冬菇、 ,以 特有鱼香调料软炒烹制而成。此菜色泽深红,咸甜酸辣兼备,鱼香鲜味浓郁, 十分别致,深受食客称赞,享誉全国。

参考回答：鱼香肉丝盖饭 配料: 猪腿肉(三成肥、成瘦),冬笋水,发 ,葱花、泡红辣椒、邳 豆瓣酱、淀粉,蒜未、酱油,姜未,醋,精盐,白糖,色拉油(或猪油),红油、料酒少 ,鸡蛋一个。 (至少需要葱、姜、蒜共50克,三者比例为3:2:2.醋、白糖的比例为5:6共22克。) 准备阶段: 1、将猪肉切成丝状。加精盐、湿淀粉、少 料酒、鸡蛋清(使肉质嫩

话题：鱼香肉丝盖饭做法

问题详情：详细点哦。

回答：鱼香肉丝的做法详细介绍 菜系及功效:川菜 鱼香肉丝的 材料:主料:猪腿肉250克,嫩笋丝100克,鸡蛋1个,糖15克,醋15克,生油200克,麻油10克,味精2.5克,酱油10克,精盐5克, 豆瓣酱10克, 酒5克,水淀粉15克, 椒粉适量,葱花,姜末各少 。 教您鱼香肉丝怎么做,如何做鱼香肉丝才好吃版本一: 原料 猪腿肉250克,嫩笋丝100克,鸡蛋1个,糖15克,醋15克,生油200克,麻油10克,味精2.5克,酱油10克,精盐5克, 豆瓣酱10克, 酒5克,水淀粉15克, 椒粉适量,葱花、姜末各少 。 制法 (一)把猪腿肉切成6厘米长、宽厚各0.2厘米的丝,用酒、盐拌和均匀,放入打散的鸡蛋、生

参考回答：鱼香肉丝盖饭做法 原料: 黑 (浸泡1个小时以上)、韭菜芽、 萝卜(少 )、茄子(一根)、肉。 调料: 酱油两大匙、醋一大

话题：鱼香肉丝盖饭正宗的怎么做?

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回答：鱼香肉丝盖饭 配料: 猪腿肉(三成肥、成瘦),冬笋水,发 ,葱花、泡红辣椒、邳 豆瓣酱、淀粉,蒜未、酱油,姜未,醋,精盐,白糖,色拉油(或猪油),红油、料酒少 ,鸡蛋一个。 (至少需要葱、姜、蒜共50克,三者比例为3:2:2.醋、白糖的比例为5:6共22克。) 准备阶段: 1、将猪肉切成丝状。加精盐、湿淀粉、少 料酒、鸡蛋清(使肉质嫩滑)拌匀。 2、碗内放白糖、醋、酱油、湿淀粉、味精(鸡精为佳,亦可在起锅是放味精),调成芡汁。(鱼香的味道在此产生) 下锅: 3、炒锅上旺火,下色拉油烧至六成热,下肉丝以及冬笋丝、 丝一同炒散,及时捞出待用; 4、原锅留少 烁油投入豆瓣酱、泡辣椒,炒出红色

参考回答：谱配料:瘦猪肉 , 泡辣椒( 豆瓣酱、辣椒糊均可 ),白糖,醋,酱油, 精盐(分两次用),味精 ,料酒, 水淀粉(分两次用)

话题：鱼香肉丝盖饭,出门右拐两百米,暴走大世界里的搞笑翻译

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话题：鱼香肉丝盖饭

回答： ,要不你翻译

参考回答：鱼香肉丝。。。天啊

话题：请问:鱼香肉丝盖饭英文怎么翻译?

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参考回答：Yu-Shiang shredded pork rice

话题：鱼香肉丝盖饭做法

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回答：鱼香肉丝的做法详细介绍 菜系及功效:川菜 鱼香肉丝的 材料:主料:猪腿肉250克,嫩笋丝100克,鸡蛋1个,糖15克,醋15克,生油200克,麻油10克,味精2.5克,酱油10克,精盐5克, 豆瓣酱10克, 酒5克,水淀粉15克, 椒粉适量,葱花,姜末各少 。 教您鱼香肉丝怎么做,如何做鱼香肉丝才好吃版本一: 原料 猪腿肉250克,嫩笋丝100克,鸡蛋1个,糖15克,醋15克,生油200克,麻油10克,味精2.5克,酱油10克,精盐5克, 豆瓣酱10克, 酒5克,水淀粉15克, 椒粉适量,葱花、姜末各少 。 制法 (一)把猪腿肉切成6厘米长、宽厚各0.2厘米的丝,用酒、盐拌和均匀,放入打散的鸡蛋、生

参考回答：鱼香肉丝盖饭做法原料:黑 (浸泡1个小时以上)、韭菜芽、 萝卜(少 )、茄子(一根)、肉。调料:酱油两大匙、醋一大匙

话题：鱼香肉丝 盖浇饭做法

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回答：鱼香肉丝的做法详细介绍 菜系及功效:川菜 鱼香肉丝的 材料:主料:猪腿肉250克,嫩笋丝100克,鸡蛋1个,糖15克,醋15克,生油200克,麻油10克,味精2.5克,酱油10克,精盐5克, 豆瓣酱10克, 酒5克,水淀粉15克, 椒粉适量,葱花,姜末各少 。 教您鱼香肉丝怎么做,如何做鱼香肉丝才好吃版本一: 原料 猪腿肉250克,嫩笋丝100克,鸡蛋1个,糖15克,醋15克,生油200克,麻油10克,味精2.5克,酱油10克,精盐5克, 豆瓣酱10克, 酒5克,水淀粉15克, 椒粉适量,葱花、姜末各少 。 制法 (一)把猪腿肉切成6厘米长、宽厚各0.2厘米的丝,用酒、盐拌和均匀,放入打散的鸡蛋、生

参考回答：鱼香肉丝 盖浇饭用料: 米饭, 瘦猪肉150克、酱油6克、精盐2克、醋克、白糖10克、葱花60克、姜米3克、蒜米5克、泡红辣椒末20

话题： 梅+加+鱼香肉丝盖饭++ 能吃

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回答：鱼香肉丝没甚么影响,但是 梅,暂时没发现 梅对胎儿的 影响所以 可以吃 梅,而且对 有益无害。但是血糖高的 最好还是少吃 梅,由于 梅含糖量很高。另外,由于 梅比较酸,所以1次不能吃太多,否则牙齿容易酸软。血糖高的 最好还是少吃 梅,由于 梅含糖量很高。另外,由于 梅比较酸,所以1次不能吃太多,否则牙齿容易酸软。 吃 梅也要注意方法。 梅的果季很短,不容易蕴藏,容易烂,所以提示 在选购 梅时应当注意 梅的新鲜程度。1定要吃新鲜的 梅,否则容易拉肚子。

参考回答：这个没有问题啊,很普通的饭菜,可以吃,没有任何影响。