新不锈钢菜刀要开刃吗-小知识

话题：新不锈钢菜刀要开刃吗?谢谢!

问题详情：新的不锈钢菜刀,是不是要开刃。

回答：肯定不需要,要开刃买它干嘛练 准备铲刀磨剪子吗

参考回答：你应该是内行啊,可我的刀不快,朋友们来我家也说不快.买的时候,人家也说不用开.

话题：机器铃砍菜刀怎么玩

回答：两班人分开手拉手站成一排,一班开始唱机器玲砍菜刀,内那边的仅俺挑,挑谁?挑老包。老包不要你,回来 你。挑,,,然后这个人冲向对面手拉手的人墙,如果冲开就拉一个人回自己班,冲不开就归人家班里了。

话题： 哪有给菜刀 开刃的

回答：找个建筑工地让农民工给你磨一下 哎呀 实在不行拿过来 我给你磨

参考回答：问问厨师好吧!!!!.

话题：指菜刀和 刀一类)的厂子用什么型号的机器给 开刃啊

问题详情：我想问题详情问题详情机械厂造刀成型后用的什么机器开刃啊 不会是手工磨的吧

回答：开刃使用砂轮开的 然后用细纱石磨的 都是手工的 开刃是没有机器的 相信我 钳工

话题：刀怎么开刃?找菜 场的磨刀的成不

问题详情：日式的刀,黑碳钢的,可以不?

回答：开刃无非2种 一种是厂家批量 的 那个是机器开刃 和菜刀那种差不错 在就是手工 大多数是 的 楼主说的菜 场磨刀 当然成 但是小心人多眼杂别被JC 看到 最好让他去你家那磨 多给2 呗 只要快就行

参考回答：可以,去找吧,能行。

话题：武士刀怎样开刃,沙坪要系边到先可以开啊,我的武士刀长

回答：建议使用定角磨刀器(也不是很贵)买的时候向 稍微问一下基础用法就行,在这里我就不多做赘述。磨刀这东西,我一直在磨利的时候用碳化硼,开刃的时候用白钢玉,下面说一点我的心得,不管什么磨刀器,也是要一定的技巧,不过这种技巧比起手磨要好掌握多了,不要是看刃面,磨过的地方一样宽的话,就差不多了,怎么个一样宽法,呵呵,目测一样就行了一定要注意,只是磨成品刀的话,调好角度后要先把磨石在刀刃上摆动一下,也就是扫几下,那样可以看出磨的角度是大还是小 磨前用水泡一分钟磨料就行 磨刀器安装好后,搁在刃一,摆动一到二下就行,磨过的地方会亮一点,角度大的话,亮的地方靠近刀刃,反之,则亮

参考回答：为什么不用机器开刃?起码用机器开刃要比手工方便,而且如果你很喜欢这个刀,想开刃又不会,容易把刀弄坏的。最好是找专门 刀

话题：新买的钢菜刀用之前用先开刃吗?

问题详情：新买的十子不锈钢菜刀用之前用先开刃吗?我的刀用了快3个月

回答：一把新菜刀买回后,要“开刃”(“开锋”、“ 开页”,一个意思各地叫法不同而已)。因为菜刀出厂时厂家不可能就磨得那么锋利,运输搬运那多危险呀,新菜刀买回后要"开锋"(重磨角度切肉刀:~10度、斩骨刀:10~15度和锋刃)磨后才能家用使用。很多人(特别是家里的老人)都认为刀买回后就能可切菜切肉使用了,那就大错特错了!。新菜刀买回后要找专业磨刀师傅“人工手磨”来开锋.千万不要图快用”砂轮”来飞磨,否则会发热“退火”刀刃变软而报废刀了! 特别是常见的不锈钢菜刀。不锈钢的热敏性高!

参考回答：非常钝了还不磨?去杂货铺买块磨刀石,磨吧,磨的时候要有耐心。

话题：菜刀怎么开刃

问题详情：菜刀怎么开刃

回答：你是成品刀,还是只有一个刀坯?如果已经是成品刀,就直接磨吧。如果是刀坯就很麻烦,因为需要淬火,刀口才能坚韧锋利。 而这个一般人是做不了的,我 中倒是有一个火炉,以前爷爷打了一辈子的刀,大概也了解一点。

参考回答：找个磨刀石!

话题：速滑冰刀开刃标准?以及开刃方法?

问题详情：刚买的鞋,不知道是否开刃了,第一次滑没做什么处理就上冰了,

回答：您好,听您的介绍,说明您刚买的鞋肯定没开刃。没开刃所以左右晃,咬不住冰..磨冰刀的方法也有几种,机器打磨冰刀,大约一次三块 左右,租冰刀的地方都有这机器.或者去租冰刀那里手工磨冰刀,大约一次五块 到十块 不等.还有就是你自己买一个刀架.自己磨是最好的。磨的方法是首先把鞋固定在刀架上,然后找一块玻璃放在刀面上,看看两颗冰刀是否平齐,手动调整。然后拿磨石横放在两个冰刀面上来回磨。磨的路线你可以直来直去,或者S磨刀法。S磨刀法就是在磨石在冰刀面上画S字符,来回磨.切忌不要把冰刀磨成菜刀。冰刀刃和两面是十度角。最后用磨石在冰刀刃两侧分别磨两次,就可以了.

话题：什么是菜刀的压入式使用方法

回答：家用菜刀一般可选购夹钢菜刀,切菜、切肉比较适用。那么如何选一把好刀,有学问:选刀时,应看刀的刃口是否平直,刃口平直的,磨、切用都方便。未开刃的菜刀可用锉刃口,如感觉发滑,证明菜刀有钢,也有硬度。也可用刃口削铁试硬度,如把铁削出硬伤,说明有钢有硬度