馅怎么调至才好吃-小知识

话题： 馅怎么调至才好吃?

问题详情：我们调的馅有点稀,还不好吃?怎样调制,有秘方的说说。

回答：三鲜 用料:面粉0克(两小碗)猪肉30克(小半碗),鲜虾仁 5-6个(切碎成泥),鸡蛋半个炒碎,白菜心适量(2两),香菇 一个(切碎)葱、姜、盐、香油适量,自发面一小时前弄好 待用,料酒少量。 做法:将葱姜香菇加水三分之一杯),料酒与虾肉、 肉末一起拌匀后加盐,再拌匀加入炒好的鸡蛋,把白菜心 切碎放在一起搅拌均匀不加酱油,做 馅。 火蒸 15-20分钟。 特点: 松软,吃时似灌汤,味鲜美,营养丰富,适合 晚餐,如果配以玉米粥,宝粥、白薯粥、燕麦粥、菜粥、 红豆粥更好。 2-5岁左右的儿童,通常都比较喜欢吃带馅的手拿食 物。孩子对食物的兴趣 放在了注意食物的形状,而不 太会去在意食

话题：青菜香菇馅 怎么调才好吃

回答：就 常肉馅的一样

话题：在哪里可以学调 馅

回答： 狗不理 陷: “狗不理” 在 负有盛名,已有100多年历史。相传该 因创制人 德聚号 铺店主高贵友的乳名狗不理而得名。狗不理 以较好的猪肉,加姜,酱油、汤、香油、味精、排骨汤等拌馅,包上外皮后蒸制而成。做出的 要求不走形,不掉底,不漏油,个个呈菊花形状。其风味特点是选料精良、皮 馅大、 醇香、鲜嫩适口、肥而不腻。156年春天,定名为 。在长期流传过程中, 技术不断改进,已成津门一绝,声誉远扬 。 原料配方 面粉50克 净猪肉500克 生姜5克 酱油125克 水422毫升 净葱62.5克 香油60克 方法 1.猪肉肥瘦按3∶匹配。将肉软骨及骨渣剔净,用大眼篦子搅碎或

参考回答：跟我学吧

话题：青菜香菇馅 怎么调才好吃

问题详情：青菜香菇馅 怎么调才好吃

回答：青菜,香菇,鲜肉,干贝。个人喜欢把鲜肉小炒一下,比较香。青菜焯水,挤干水分,切碎。干贝加 酒蒸一下,抿成细丝,干香菇泡发洗净切碎,将所有材料和五香粉,香油拌一起搅匀即可。

参考回答： 馅:青菜,香菇,鲜肉,干贝。个人喜欢把鲜肉小炒一下,比较香。青菜焯水,挤干水分,切碎。干贝加 酒蒸一下,抿成细丝,

话题：香菇 青菜 馅发 怎么办

回答：最好不要吃

参考回答：下次放点油

话题： 馅怎么调比较好吃?

回答：1、面粉加用 水调好的干酵母(按说明书),揉透。2、做肉馅:好五花肉剁馅,加盐、 椒、少 味精、小葱末、加一点点水(加菜就不加水)搅拌拌匀,反复多次,搅拌时最好朝一个方向,然后放冷藏室静置30分钟,即可。注:馅里加蔬菜的做法:我一般用青菜(小白菜,大白菜、芹菜也可以),烧一锅水,开,放青菜适量,变色捞出,放入旁边一大盆冷水里,及时冷却,(否则,青菜会 ),然后用手捞出挤干水分,剁碎,这样好剁多了,再挤干水分,拌油。和肉馅混合,拌匀!及时用!1、肉 馅买一斤猪肉馅(羊肉。牛肉)大葱一颗,姜一块把葱和姜都切成末和肉馅放在一起,在倒入酱油、香油、植物油盐、味精(鸡精)搅

参考回答：肉馅,还要有点汤

话题：肉 的做法

回答：肉 的做法 馅的做法 : .sijimeishihttp://www.zhishizhan.net/xiaozhishi/siji/mianlei/34 烤 (维语叫"沙木萨"和 皮 (维语叫"皮特尔曼吐")是 族同胞喜爱的食品。城 巴扎的饭馆、食摊,多 这两种食品,类如 夹肉烧饼和 的狗不理 一样,很受顾客 。有趣的是,当 皮 蒸熟揭笼或烤 从馕坑取出那阵子,厨师常提高嗓门,拉着声喊:依布拉音.艾利克斯拉木 哎……"。据说这个依布拉音.艾利克斯拉木是几百年前的名厨,他做的烤 、 皮 真是誉冠西域。于是后人就拿他的名字作为招徕顾客的 子. 烤 主要是在馕坑烤制。 皮用 面擀 ,四边折合成方形。 馅用羊肉丁 羊尾巴油丁、洋葱、

参考回答：鲜肉大包的做法: 1、面粉加用 水调好的干酵母(按说明书),揉透。 2、做肉馅:好五花肉剁馅,加盐、 椒、少 味精、小葱末

话题：肉 馅 怎样做

问题详情：一咬破可以流汤的那种谁会,说详细点谢谢.

回答：去买几斤猪蹄放在 锅里煮,然后等猪脚汤冷却后放冰箱里结冻,再加入 馅里蒸就可成汤包。

参考回答：肉馅:好五花肉剁馅,加盐、 椒、少 味精、小葱末、加一点点水(加菜就不加水),搅拌拌匀,反复多次,搅拌时最好朝一个方向

话题： 怎样做味道好吃?不管是肉 好是菜 ,陷应该怎样

问题详情：我 开了一家早餐点,主要是 ,有菜陷和肉馅的,我想知

回答： 有多少种馅?怎么做? 有多少种馅?怎么做? wsxpl4520和 想学小吃密方都回答得对。 因为 馅料种类实在太多了,蔬菜肉类组合起来变化无穷。 馅料总的来说可以分成三大类:1. 、2.纯素、3.荤素组合 平时我们常见的 馅做法: 1、肉 馅 买一斤猪肉馅(羊肉。牛肉)大葱一颗,姜一块把葱和姜都切成末和肉馅放在一起,在倒入酱油、香油、植物油盐、味精(鸡精)搅匀即成为 馅 2、三鲜 馅 用料:面粉0克(两小碗)猪肉30克(小半碗),鲜虾仁 5-6个(切碎成泥),鸡蛋半个炒碎,白菜心适量(2两),香菇 一个(切碎)葱、姜、盐、香油适量,自发面一小时前弄好 待用,

参考回答：1.肉要手工剁细,多放葱姜末,生抽,盐,味精,醋一勺,糖一点点,搅拌均匀。2.馅里分多次打入一碗花椒水,边放水边搅拌直至稀

话题：素菜 有哪些?

回答：蚝油素菜包,金 素菜包,玉米面韭菜 ,鸡蛋韭菜 ,黑芝麻米粉菜 ,糯米菜 ,野菜 ,卷心菜 ,雪菜 ,蒲菜 ,健康素菜包,裙带菜

参考回答：虾仁馅 主料:虾仁500克,草鱼肉150克 调料:少 盐,姜末。 作方法: 先将草鱼肉血挤出、去皮,放入姜末,做成鱼胶。如果