抗结剂方案_食盐中的抗结剂是亚铁氰化钾，其化学式为K4[Fe(CN)6]...[化学]

（1）K₄[Fe（CN）₆]?3H₂O的相对分子质量为422，42.2gK₄[Fe（CN）₆]?3H₂O的物质的量为：42.2g422g/mol

=0.1mol，0.1molK₄[Fe（CN）₆]?3H₂O中含有0.3mol水，含有结晶水的质量为：18g/mol×0.3mol=5.4g，完全失去结晶水时的质量为：42.2g-5.4g=36.8g；根据曲线可知，100℃时K₄[Fe（CN）₆]?3H₂O中结晶水完全失去变成K₄[Fe（CN）₆]，之后直至加热到400℃K₄[Fe（CN）₆]开始分解，所以150℃时固体物质的主要成分为：K₄[Fe（CN）₆]，
故答案为：K₄[Fe（CN）₆]；
（2）由于“与酸反应放出极毒的氰化氢（HCN）气体”，再结合根据热重曲线，400℃分解，故应避免与醋、西红柿等酸性物质一起烹饪；控制烹饪温度不超过400℃，
故答案为：应避免与醋、西红柿等酸性物质一起烹饪；控制烹饪温度不超过400℃；
（3）根据催化剂的特点，另一个反应一定有Fe³⁺→Fe²⁺，反应方程式为：2Fe³⁺+SO₂+2H₂═2Fe²⁺+SO₄^2-+4H⁺；通过反应可知，吸收了大气污染物SO₂，同时制得了硫酸，
故答案为：2Fe³⁺+SO₂+2H₂═2Fe²⁺+SO₄^2-+4H⁺；变废为宝，消除污染．