纽罗宾豆沙面包的做法的简介

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所有材料称量好,除黄油外倒入面包机内筒。选择发面工作档和面。20分钟后,将黄油放入,继续执行完揉面。第一次发酵到原来的2倍大,用手轻轻将面团挤压排除气泡。取出面团分成所需要的份数,揉成圆形,进行15分钟中间发酵。取小面团擀成长方形,抹上豆沙馅卷成长条状。。

小知识:纽罗宾豆沙面包的做法

纽罗宾豆沙面包的做法

时间:2016-04-30 22:30    来源: 我爱IT技术网    编辑:佚名

所有材料称量好,除黄油外倒入面包机内筒。

纽罗宾豆沙面包的做法

选择发面工作档和面。

纽罗宾豆沙面包的做法

20分钟后,将黄油放入,继续执行完揉面。

纽罗宾豆沙面包的做法

第一次发酵到原来的2倍大,用手轻轻将面团挤压排除气泡。

纽罗宾豆沙面包的做法

取出面团分成所需要的份数,揉成圆形,进行15分钟中间发酵。

纽罗宾豆沙面包的做法

取小面团擀成长方形,抹上豆沙馅卷成长条状。

纽罗宾豆沙面包的做法

用刀从中间割开,留末端不要割断。

纽罗宾豆沙面包的做法

将面坯一端与中缝重合,轻轻捏紧;长端从圆扣中间穿过来,翻下去。多次翻穿后与另外一头捏紧,呈花环型。

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面团重合轻揉成团状,整形好的面团放入耐烤纸杯,入烤箱进行最后发酵。

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发酵完成后取出,在表面刷一层鸡蛋液。

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烤箱预热,180度,中层、上下火、12分钟即可。

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用户类似问题:

问题1:纽罗宾烘培面包的味道如何?

感觉挺好的,有好多口味的,我比较喜欢草莓乳酪慕斯,每次路过都得买几个,真的很好吃! >>详细

问题2:烘焙面包这么多,我想问一下纽罗宾是什么烘焙面包!

是的,现在很多烘焙面包的,纽罗宾属于法式烘焙面包! >>详细

问题3:有没人知道怎么开纽罗宾面包店?

纽罗宾面包可以加盟的哦 >>详细

问题4:纽罗宾面包真的很好吗?

品种很多真的很棒,可以说每一片面包每一块蛋糕背后都有一个特别的故事。 >>详细

问题5:纽罗宾面包真的很好吗?

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