怎样炒小白菜好吃

小白菜洗净

香菇和墨鱼丸切好

锅里烧开水，先把菜帮一头放水里烫一下，接着再把整棵菜放开水里烫一下

烫好小白菜捞出来放冷水里

挤干水分后，把小白菜切段备用

拍好蒜，倒适量味极鲜和醋调匀

锅里倒油加热，把香菇和墨鱼丸一起下锅炒

香菇变软后，加热白菜帮一起略炒

倒入第六步的调料继续炒均匀入味

加入白菜叶翻炒片刻

加少许盐调味，关火

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