介绍几种可以做清明馃的草及它们的处理过程

清明草，清明草呢因为比较好处理。只需锅中把水烧开，倒入清明草焯一下，切碎就可以使用了。

艾叶，艾叶有苦味所以在处理的时候，要把水烧开后加入小苏打，再倒 入艾叶焯一下，倒到清水中清洗后再在锅中加入水再焯一次，切碎后再用果汁机里打成桨。再就可以使用了。

野艾蒿，锅中加水再加入小苏打，再倒入野艾蒿焯一下，这样可以切碎，再倒入果汁机里打成桨，这样也就可以使用了。

野麻草，要长到六月份的时候，把叶子采下来，洗干净晒干，再把它磨成粉，就可以使用了。

用以上的草都可以做原料，做成咸的清明馃。

也可以做成甜的。

用户类似问题：

问题1：这个是做清明果的一种野草 请问它的学名叫什么 现...

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问题2：艾叶草做清明果要怎么处理过

主料 大米粉 (500克) 糯米粉 (1000克) 水 (100克) 辅料 新鲜野艾草 (50克) 春笋 (250克) 豆腐干 (250克) 瘦肉 (250克) 芹菜 (50克) 厨具 蒸锅、炒锅 分类 夏季食谱 清明 小吃 微辣 蒸 数小时 普通难度 将艾草用水煮熟，浸泡2小时，沥干，剁碎。... >>详细

问题3：有谁知道做清明果的那种毛茸茸会开黄花的植物叫什么?

鼠曲草，俗称清明草，别名：菠菠草、佛耳草、软雀草、蒿菜、面蒿、清明菜、水萩等、田艾，拉丁文名：Gnaphalium affine D. Don 为菊科、鼠麴草属植物，一年生草本。茎直立或基部发出的枝下部斜升，高10-40厘米或更高，基部径约3毫米，上部不分枝... >>详细

问题4：怎么做清明果

1.到田间地头采摘新鲜的艾草（绵菜），摘去黄色小花，清洗干净。南方各地的田间在清明节前后会生长出很多艾叶草。 2.这就是艾草（俗称绵菜），看仔细了，清明、端午时节田间地头野生的。到处都是。把艾叶草放在石头的捣臼里舂烂捣碎。 3.捣好菜... >>详细

问题5：清明果有几种样式

清明果（疑通作“粿”，乃米粉、面粉、薯粉等制成之食品）是中国南方江西、浙江、安徽、福建及其他部分地区的汉族传统小吃，一般在清明前后制作食用。 清明果外皮绿色，多用艾草或鼠鞠草做成，较软，久置后变硬。馅分咸甜两种，形状也有类“元宝形”... >>详细