大陈农业教大家做竹筒饭

这次的五一假期虽然只有短短的3天时间，但是我却和家人在大陈农业度过了一段美妙的时光。因为往年出去过几次，但是人山人海的感觉不是很愉快，于是特地和家人商量了一下，这次我们要去义务大陈农业玩玩，顺便感受下久违的田园生活，尤其是听过大陈农业的农家乐很棒，所以也想去感受下大陈农业是否真的犹如传说中那般好玩。

当我们到了大陈农业后，给我第一个感觉就是这里人们都很淳朴，而且空气很好。在这里没有城市的喧嚣，没有雾霾的困扰，一切都那么清新自然。

第二个感觉就是大陈农业的景色好美，这里有一大片的竹海，听当地人说这个竹海有一万多亩。这里还有一个十里樱花溪，非常美，其他的像是茶园，果园等等就不说了。

其实最让我开心的是大陈农业有很多很多好吃的东西，像是糍粑，豆腐皮，豆羹，高粱烧，竹筒饭等等都非常还吃外，这里的水果也很好吃。

可能因为我是一个吃货的关系，所以对这里的美食非常热衷。在吃竹筒饭的时候，我还亲自跟师傅一起做，为的就是能够亲自体验一下。

下面我就为大家说说做竹筒饭的步骤吧！

竹筒饭做法

1.做竹筒饭，首先我们要做的就是去竹林选择合适的竹子，而在挑选竹子的时候需要注意的是，选用的竹子要用长成一年的新竹，超过两年的就不要考虑了，因为新竹水分多耐烧，而烧出来的糯米饭也更香一些。

2.选好竹子后，将砍下的竹子用锯子锯成一段一段，每一段竹子的两头必须都有竹节，最后在一头钻一小孔，孔的大小根据放入哪些配料而定大小，一般一枚硬币大小，能够将装米、水和配料放入就行。

3.准备配料：可根据个人喜好，添加一些香肠啊、咸肉啊、咸菜啊、什么的。可以事前把咸肉切成碎末，拌在糯米里，如肉粽子；也可以切成小块，适时适量放入。

4.将大米淘洗后，从洞孔装进竹筒内，加入清水，放在火堆上烧烤，视竹筒孔冒热气，简中水烧沸后，用木塞或树叶堵上小孔洞，继续放到火堆慢烧细烤，并不断地翻动，直至闻到一股饭香味时止。

5.等到问到饭香后，将竹子取出用刀劈开，破开竹筒时一定要轻劈，等一个节头裂开以后，把竹筒横放在地上，用刀涨开或用手拉开。最后将竹子中的饭盛入竹子制作的竹碗中，用竹碗来享用，别小看这个竹碗，这可是大陈农家乐独有的特色哦，可以让人充分的与自然巧妙的融合在一起，让人与自然更加贴近哦~！

小结：

1、糯米不要装的太满，留个二三厘米空余的空间，烧前摇晃一下，使米与米的间隙大一下。

2、烧竹筒饭的时候，千万不能让竹筒着火，要适当的旋转竹筒，因为竹筒很烫手，所以准备一双手套是必要的，还不会脏手。糯米粘在竹衣上，烧出的竹筒饭被竹衣包裹着，可以整个拿起。

3、破开竹筒的时候千万要注意，一定要轻轻的劈，等一个节头裂开以后，把竹筒横放在地上，用刀涨开或用手拉开。，不能像劈柴一样，一刀两半。这样容易使竹筒饭掉在地上，以前就遇到过好几位，好不容易烧成的劳动成果就这样浪费了

以上就是竹筒饭的做法，看看上面孩子们吃的多香~！小伙伴们是否都已经口水横流了呢？那么就来大陈农家乐吧亲自体验一下吧~！

用户类似问题：

问题1：为什么最近几年好多人旅游都会去大陈农业这样的乡...

是因为最近很流行生态旅游，大陈农业依据当地特色农业结合了八都水库一带的农家乐以及当地果园的果实采摘创办了集休闲、观光、采摘、体验、旅游、购物、科研、健身、教育和创新为一体的都市农业园，加上大陈农业有很多的农业产业园，所以这里的... >>详细

问题2：谁去过大陈农业的？大陈农业有什么特色？

你说的是义乌大陈农业吧，那里确实值得一玩的，总结一句话就是好吃、好玩、好看！好吃是这里有很多特产，什么高粱酒、茶叶、各种水果、狗肉、竹笋、豆腐皮等等，都是非常好吃的。好玩是在大陈农业可以去果园采摘新鲜水果、还可以去有机茶基地采... >>详细

问题3：大陈农业的樱桃怎么样？可以去大陈农业郎坞村果园...

LZ如果是我们义乌人的话，可能就不会问这样的问题了，大陈农业的樱桃在我们义乌非常有名的，肯定好吃啦，至于去果园现摘当然也是可以的，因为有的时候樱桃在市场上买的太快了，所以很多人都自己开车去大陈农业的果园采摘的。 >>详细

问题4：听说大陈农业是个生态农业旅游之地，大陈农业有什...

是滴，现在不都流行走自然、生态之类的旅游路线么。至于大陈农业的特色的话，就是好吃、好喝、好玩、好山、好水、好风光…好吃的是大陈农业的樱桃、竹笋、猕猴桃等等；好喝的是大陈农业有一个道人峰采茶基地；而好玩、好山、好水好风光的话，就是... >>详细

问题5：在大陈农业体验农家乐怎么样？好不好玩？

大陈农业的农家乐很好玩啊，那边绿化好，空气很清新，有果园可以采摘购买水果，山上又有山泉溪流，还有就是，在大陈农业住的地方都是一些特色山庄，周围的环境和风景都很好，而且每个山庄的景色还都是不一样的。到了晚上还能听到夜里昆虫动物远... >>详细