怎么做素炒西兰花

1.西兰花掰块状，盆里放入适量水，并加入一勺盐，浸泡十分钟。

待水开后，西兰花放进锅中焯水两分钟后捞出，并且再用冷水过一遍。准备好之后，放在一旁备用。

.锅里加入食用油适量，加热至七分热，放入花椒壳爆香，并依次放入葱姜蒜爆香。

.放入胡萝卜翻炒，胡萝卜较硬，需要先下锅。

翻炒几分钟之后，加入西兰花继续翻炒，可以加入料酒、酱油等

把准备好的火腿和西红柿在快起锅的时候放进去，稍微翻几下就可以了。

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同是吃货哈，有好吃的在线等➕v563407772 >>详细

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西兰花一般与肉搭配，下面介绍西兰花炒肉的制作方法： 将西兰花切成小朵，清洗干净，装入盘中待用 将瘦猪肉清洗干净，切成小片，葱姜切成末装入盘中待用。 热锅放油烧热，放入瘦猪肉片，葱姜末，五香粉，炒出香味。 将西兰花倒入锅中 翻炒均匀后... >>详细

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放点蒜末在热油里烹下，再放西兰花，出锅时放点耗油！ >>详细