生物知识点ATP的主要来源—细胞呼吸1

1.探究酵母菌的呼吸方式的实验分析本实验只有一个自变量，即氧气的有无，因此须设置有氧和无氧两种条件进行探究，控制无氧条件的措施是实验前封住瓶口一段时间，使酵母菌消耗掉瓶中的氧气。因变量是酵母菌在有氧环境和无氧条件下呼吸的情况，可用澄清的石灰水检测呼吸作用产生的CO2，重铬酸钾检测无氧呼吸产生的酒精，以此来了解酵母菌在不同条件下的呼吸产物。

酵母菌有氧呼吸装置中的空气经过NAOH，目的是除去空气中的CO2，保证第三个锥形瓶瓶中的澄清石灰水变浑浊是由于酵母菌呼吸产生CO2所致。

B瓶封口放置一段时间，待酵母菌将B瓶中的氧气消耗完，再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶，这样做是为了确保B瓶中的酵母菌是进行无氧呼吸产生CO2使澄清石灰水变浑浊。

对照实验与对比实验的区别除了一个因素以外，其余因素都保持不变的实验称为对照实验。对照试验一般要设置对照组和实验组。对照组和实验组要依据研究的问题和作出的假设未确定，有时候研究的问题和作出的假设未确定，有时候研究的问题和作出的假设改变了，对照组和实验组有可能会发生对换。

一般来说，保持原有自然状态的组作为对照组，人为改变的组作为实验组。

例如：本章第一节比较过氧化氢在不同条件下的分解实验就是一个对照实验。

对比实验是指设置两个或两个以上的实验组，通过对结果的比较分析，来探究某种因素与实验对照的关系这样的实验称为对比实验。对比实验不设置对照组，而是让几个实验组之间相互对照，是一种特殊的对照实验。例如： 探究酵母菌的呼吸方式的实验就是一个对比实验。

有氧呼吸的三个阶段

第一阶段反应场所：细胞质基质反应物：C6H12O6（葡萄糖）

产物：丙酮酸+[H]（还原氢）

产生ATP：少量

是否有氧气参与：氧气不参与反应

第二阶段

反应场所：线粒体内

反应物：丙酮酸+H2O

产物：CO2+[H]

产生ATP：少量氧气不参与反应

第三阶段

反应场所：线粒体内

反应物：[H]+O2

产物：H2O

产生ATP： 大量有氧气参与

要点

有氧呼吸产生的H2O的氧来自O2，CO2中的氧一部分来自C6H12O6，一部分来自原料H2O。

有氧呼吸中，H2O参与反应的第二阶段，O2参与反应的是第三阶段，产生CO2的是第二阶段。

第三阶段都释放能量，但第三阶段释放能量多。在有氧呼吸中，H2O既是原料，又是产物，H2O作为原料，参与第二阶段的反应！H2O作为产物，在第三阶段生成。

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