五一吃螃蟹--如何做钱塘江毛蟹
五一没有乱跑,西湖人太多,地铁都爆了,我们去了钱塘江抓来一大堆螃蟹,哈哈,吃货开始研究怎么吃了。


第一步,用清水洗干净,用旧牙刷刷干净身上的泥土,然后放在盆子里让他吐吐脏东西,第二天早晨开始第二遍,用轻微的盐水换掉昨天的水,然后再一次交换用淡水,涛几次,让他再吐吐,要不你吃的时候不敢下口,哈哈


第二步,准备好蒸锅,放3-4厘米水,烧开之后开始放螃蟹,大的先放,然后放好螃蟹,记得撒上姜末蒜末,螃蟹性寒,姜能弥补一些




第三步,蒸至焦黄色即可,大约需要20分钟-30分钟,然后就可以出国了,你可以用姜末蒜末和陈醋加少许盐,调好了沾汁,然后我们就开动啦,哇哈哈

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