好吃不如饺子之猪肉圆白菜蒜薹饺子

蒜薹去掉老尖，洗净后切碎丁备用。

圆白菜用盐水洗清干净后控干水分，切碎备用。

买来的五花肉馅。

大葱和姜切碎末。

烧一些花生油，油热后放入肉馅和葱姜末，加生抽、老抽、盐适量和一勺甜面酱搅拌均匀。

将所有的蔬菜和肉馅放一起，加盐后搅拌均匀。

提前和面，一般面粉和清水的比例是2：1和成面团，盖上湿布或保鲜膜醒上半小时。

案板上撒上薄面，将面团揉光滑后，从从中间弄一个洞，然后将面团搓成均匀的条状。

揪成均匀的小剂子（不会揪就用刀切）。

用擀面杖将小剂子擀成薄片。

开始包了，不会包的网上有视频教各种饺子的包法。

开锅水，煮饺子，准备开吃吧。

用户类似问题：

问题1：白菜,蒜苔,香菇可以和猪肉配成饺子馅吗

这几种青菜如果单独是可以喝猪肉配的，但是一起就不行了，因为蒜薹和香菇都是有自己独立味道的蔬菜，搭配到一起不会很好吃。 >>详细

问题2：芹菜，圆白菜猪肉放一起做成饺子馅在放点什么在里...

蔬菜这东西放进去后基本味道差不多，建议放红萝卜 点缀下又营养，饺子主要看调味。芹菜最好用水焯下 弄碎 >>详细

问题3：卷心菜和猪肉饺子的做法

一、肉片炒卷心菜 主料：圆白菜300克。 辅料：瘦猪肉50克。 调料：植物油25克，酱油15克，盐3克，白砂糖10克，大葱5克，姜5克。 做法 1.先将葱、姜分别去皮、洗净，均切成丝，备用；将瘦猪肉洗净，横刀切成薄片；卷心菜洗净，去蒂切成象眼块待用... >>详细

问题4：饺子里面有猪肉、胡萝卜、圆白菜，再配点韭菜，会...

你好，东西太多了，你可以多包几种的，没必要都放到一起，韭菜鸡蛋的好吃，白菜猪肉是可以的。这样最好了 >>详细

问题5：圆白菜猪肉饺子馅怎么调啊！

材料 面粉，包菜（圆白菜）半个，五花肉末500克，金针菇一把，小葱5-6棵，料酒，盐，香油，生抽，老抽， 做法 1.将五花肉末，倒入盆中，加入盐、料酒、清水、生抽、老抽、用筷子朝一个方向搅拌上筋 2.包菜切碎末，金针菇切碎，小葱切碎 3.把包菜... >>详细