外出旅游千万别错过的8道名菜-旅游

西湖醋鱼（杭州）

常言道：没有吃过西湖醋鱼，等于没有来西湖。可见这道菜的意义不一般，它主要是以鲲鱼作主料，通常情况下烹制前前一天不能喂鱼料，目的是让它把体内的排泄物清除掉。

粉蒸肉（上饶）

它是江西特别有名的一道菜，其主料是市场上常见的五花肉和北方米粉，再配以美味的调料，香喷油润，让人垂涎三尺。

剁椒鱼头（长沙）

湖南的辣是众所周知，而剁椒鱼头就是其中的代表。它将鱼头的“鲜”和剁椒的“辣”混合在一起，风味特别。

白切鸡（广州）

白切鸡制作工艺非常简单，若是辅以合适的调料简直是美翻天了。来广州玩的朋友千万要尝一尝哦！

麻婆豆腐（成都）

成都的麻婆豆腐可谓无人不知。它的主料是清水豆腐，辅料是辣椒。麻、辣、鲜是它的代名词，吃起来让人回味无穷。

酸汤鱼（贵阳）

贵州苗族最著名的一道菜就是酸汤鱼，可能在全国很多地方都有做酸汤鱼，但是不是最正宗的，希望外地的游客有机会尝一下贵州的名菜。酸辣交织，让人胃口大开。

羊肉泡馍（西安）

羊肉泡馍可谓是陕西的拿手菜。它的做工是极其复杂的，而且调料特别讲究，营养价值极高，深受外地人的一致好评。

烤全羊（呼鲁木齐）

吃过呼鲁木齐的烤全羊色，会让你一辈子难以忘记。羊肉特别的鲜嫩，味道更是一绝。