【猪蹄炖红豆】
欢迎您访问我爱IT技术网，今天小编为你分享的专题是饮食养生方面的知识经验：【猪蹄炖红豆】，学会并懂得养生才会拥有健康的体魄，下面是详细的分享！
【猪蹄炖红豆】
猪蹄炖红豆，相信大家对这种食物并不陌生，红豆主要可以起到强身健骨，清心养神的功效，那么主题是很有弹性的，排毒养颜的主要食物之一，猪蹄炖红豆，可以说是荤素搭配，不仅味道上会更胜一筹，营养价值也会大大的提升，那么下面我们就一起来了解一下，猪蹄炖红豆怎么做呢？
材料：猪脚6只，花生50克，红豆50克，莲藕100克，姜3片调料：料酒，盐，白胡椒粉烹制方法(三人份)：1、猪脚洗净沥干水;花生和红豆分别放入清水中浸泡1小时。
2、烧热锅内的水，加入1汤匙料酒，放入猪脚氽烫去异味，捞起沥干水。3、瓦煲内注入适量清水，放入猪脚、花生、红豆和姜片，加盖大火煮沸，改小火煲1.5小时。
4、加入少许盐和白胡椒粉调味，即可饮用。
功效：红豆可以补血利湿，花生能增强记忆、抗衰老、滋润皮肤，猪脚含有丰富的胶原蛋白，可使皮肤有弹性，并去除皱纹。常饮此汤具有理气补益、生津健脾和美容润肤之功效。
红豆的功效：
红豆有清心养神、健脾益肾功效，加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升内脏活力，增强体力。养生也是护肤的重要的一部分，外调加上内养，才能造就一个水灵灵的女人[6]。
红豆在传统医学上，主要应用于行水——去水肿、利气——去脚气、健脾，如将红豆和鲤鱼煮汤食用，对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用，还能治疗肝硬化、肝腹水、补体虚;红豆与冬瓜同煮后的汤汁是全身水肿的食疗佳品;红豆与扁豆、薏仁同煮，可治疗腹泻。另外，红豆还可与中药同用，如红豆配连翘和当归煎汤，可治疗肝脓肿;红豆配以蒲公英、甘草煎汤，可治疗肠痛等。
中医专家认为，红豆具有消肿、轻身的功效。适宜各类型水肿之人，包括肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿等患者食用。夏季天气闷热，有些人会出现水肿的现象，这个时候喝些红豆汤，对于水肿有着非常好的食疗功效。如果能在刚出现水肿的时候喝红豆汤来调治，第二天就可以看到水肿的减退，再连服8天左右，就可以使水肿现象完全消失。
现在的人越来越注重养生了，会吃一些对自己的身体有益的食物，通过食疗的方法来达到健康的目的，那么猪蹄炖红豆就是这样一道非常健康的美食，对我们的人体不会产生副作用，并且这两种食材是非常常见的，价格经济又实惠，是健康的不二选择。
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