【蒜汁姜汁苹果醋】
欢迎您访问我爱IT技术网，今天小编为你分享的专题是饮食养生方面的知识经验：【蒜汁姜汁苹果醋】，学会并懂得养生才会拥有健康的体魄，下面是详细的分享！
【蒜汁姜汁苹果醋】
苹果醋是我们很多人都非常喜欢吃的食物，不仅因为它皮薄肉脆，更加是因为它具有非常多的营养。但是我相信很多人都不知道当苹果加上醋成为苹果醋的时候又是一种怎么样的口感。所以今天我就要给大家介绍一下苹果醋加上蒜汁加上姜汁是一种怎么样的味觉享受。
进补食物：红薯
又名地瓜、山芋等。《本草纲目》记载，红薯有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效，使人“长寿少疾”，还能补中、暖胃、安五脏等，所以常用来补虚。经常食用红薯还可以保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化，对心血管系统有一定的保护作用。
推荐菜肴——红薯菠萝汤
红薯菠萝汤可以溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部血液循环，消除炎症和水肿。还有减肥、促消化、消除感冒、增进食欲、利尿的作用。
原料：菠萝半个，红枣6粒，红薯1个，荸荠20个，冰糖适量。
做法：把菠萝、红薯洗净切好备用；砂锅内注入水，烧开大火，放入红薯块，倒入冰糖烧开转小火煲13分钟左右，放入菠萝、荸荠，再放入洗净的红枣在慢火上煲10分钟左右就可以了。
烹饪提示：煮红薯一定不能用铁锅，不然煮出来的汤汁会是黑色的；红枣也可以和红薯一同放入，这样更糯；冰糖不要放太多不然会非常甜，这些材料都含糖量比较高的。
进补食物：芋头
又称香芋、芋艿。中医学认为，芋头性平，味甘、辛，入肠、胃经，具有益胃生津、宽肠通便、化痰散结、补中益气等功效，非常适宜用来补虚。常食芋头能补肝益肾、添精益髓、健胃和中，特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病及久病体弱的老人食用。
推荐菜肴——腊肠芋头
原料：香肠1根，芋头1个，小葱、盐、白糖、生抽、烹调油适量。
做法：腊肠切片，芋头去皮切片，小葱切碎；炒锅倒油，炒香香葱碎，下腊肠片翻炒，放上芋头，加上高汤或者水；大火烧开，转小火焖至芋头熟透，加一点白糖和盐，淋一点生抽调味，出锅，放上葱碎即可食用。
烹饪小窍门：如果换成其他蔬菜，不需要加水焖，但需要调整炒香肠的时间。
进补食物：莲藕
中医认为，生藕味甘，性寒，入心、脾、胃经，具有清热生津、补脾开胃、止泻的功效；熟藕性温，具有益胃健脾、养血补气的功效。由此可见，补虚需要吃熟莲藕，对脾胃虚弱、气血亏虚者均有良好的补益效果。
推荐菜肴——姜汁莲藕
原料：莲藕2段，红椒、葱、蒜苗、蒜、盐、苹果醋、白糖、生抽、橄榄油适量。
做法：烧一锅水，将莲藕切薄片；取一小碗，将蒜苗和姜切碎，大蒜压成末；往小料中加入苹果醋和一点生抽，调入盐和一点白糖，调好料汁备用；水开后放入莲藕煮开，把煮好的莲藕捞出晾凉；捞出莲藕片，放在碗中，浇上之前调好的小料汁，淋上橄榄油，放上一点红椒碎即可。
苹果里面蕴含着我们身体非常缺乏的一种营养，所以我就希望大家一定要多多尝试一下今天我在上面介绍的几种方法，我相信肯定大家会非常喜欢的。莲藕宜用嫩莲藕，脆的那种是最好的。莲藕不必久煮，水开后即可捞出。
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