【臭豆腐可以吃吗】
欢迎您访问我爱IT技术网，今天小编为你分享的专题是饮食养生方面的知识经验：【臭豆腐可以吃吗】，学会并懂得养生才会拥有健康的体魄，下面是详细的分享！
【臭豆腐可以吃吗】
在现实生活中很多人都遇到过臭豆腐，很多人都认为臭豆腐气味不好，所以也不会好吃，臭豆腐是古往今来都有的一种特殊食物，以豆腐为主材料经过加工制作出气味很臭的臭豆腐，随着现实社会的发展臭豆腐经过全新的烹饪可以制作出各种炸臭豆腐和臭豆腐卤水等美食，很多人都是接受不了的气味，那么臭豆腐是可以吃吗？接下来让我来为大家详细介绍一下。
臭豆腐的特点就是闻起来越臭吃起来越香，我也是独爱臭豆腐啊。现在网上爆出的不只是臭豆腐，只要是街边小吃那卫生都是让人闻风丧胆的，所以你是非常明智的，自己在家做，知根知底的，吃着就更放心。
我把我做臭豆腐的方法分享给你：主料准备豆腐干300g，辅料准备臭豆腐(超市有卖罐装)、盐、白酒、生抽、辣椒、蒜适量;先用臭豆腐两块加水跟白酒和盐调汁;然后把豆腐干放里面泡2个小时;用蒜、辣椒、生抽调个汁备用;锅中放油，把腌好的豆腐干炸到金黄色捞出;最后把之前调的汁淋在上面，臭豆腐就出锅了。
生活中有很多人都认为臭豆腐乳不卫生，因为在腌制的过程中如果操作不当容易造成污染，长期食物会损害我们的胃肠功能，而且现在市场上的臭豆腐多是添加化学物品制做的，严重危害我们的身体健康。其实如果适当的食用自己腌制的臭豆腐乳是有好处的，比如说臭豆腐乳中含有丰富的维生素B12，维生素B12有造血的功能并且还能预防老年人痴呆的症状。
以上文章中所讲述的就是臭豆腐可以吃吗详细介绍，臭豆腐的主要材料就是豆腐，在制作豆腐的过程中有剩下的豆腐块可以直接腌制成臭豆腐，经过现代人们的加工把单纯的臭豆腐加入到各种美食当中，口感十分独特，回味无穷，适合现代人们食用，吃起来气味虽然有些独特，但是味道非常好。
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