【早餐吃生鸡蛋】的简介

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【早餐吃生鸡蛋】的详细内容

【早餐吃生鸡蛋】

时间:2016-03-01 02:56    来源: 我爱IT技术网    编辑:佚名

欢迎您访问我爱IT技术网,今天小编为你分享的专题是饮食养生方面的知识经验:【早餐吃生鸡蛋】,学会并懂得养生才会拥有健康的体魄,下面是详细的分享!

【早餐吃生鸡蛋】

早餐供应着人一上午所需的能量,所以早餐吃什么是非常重要的,有的人有在早餐的时候生吃鸡蛋的习惯,生鸡蛋能供应人体所需要的能量吗,早餐生吃鸡蛋好吗?我想一定要许多人对这个问题都不是特别了解,今天我就为大家介绍一下这方面内容,需要的朋友赶紧来看一看吧!

早餐吃生鸡蛋好吗

1、延缓衰老

鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质,故被人们称作“理想的营养库”。营养学家称之为“完全蛋白质模式”,不少长寿老人的延年益寿经验之一,就是每天必食一个鸡蛋。

鸡蛋是人类理想的天然食品,但在吃法上也应注意科学。对老年人来说,吃鸡蛋应以煮、卧、蒸、甩为好。因为煎、炒、炸虽然好吃。但较难以消化。

如将鸡蛋加工成咸蛋后,其含钙量会明显增加,可由每百克的55毫克增加到512毫克,约为鲜鸡蛋的10倍,特别适宜于骨质疏松的中老年人食用。

2、保护肝脏

鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和兔疫功能。

3、防治动脉硬化

美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化,获得了令人意料之外的惊人效果,他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂,每天给患心血管病人吃4一6汤匙。

3个月后,患者的血清胆固醇从百分之一千毫克降到百分之一百八十毫克。这一研究成果,得到世界医学界的关注。各国相继以此法用于临床,均获得满意效果。

4、预防癌症

鸡蛋中含有较多的维生素B2,维生素B2可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素,如硒、锌等也都具有防癌作用。

根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析,人们发现癌症的死亡率与硒的摄人量成反比。居民血液中含硒量较高或吃含硒量较丰富的食物的地区,总的癌症死亡率要低于那些居民摄人硒少的地方的死亡率。

早餐生吃鸡蛋好吗?由上面的内容我们可以了解到,生吃鸡蛋是一种非常健康的饮食方式,生鸡蛋是可以带给人们身体所需要的能量的,而且还可以延缓衰老,保护肝脏,预防癌症,大家不妨都试试看哦。

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