煨字的含义

煨的拼音：wēi

煨的笔划：共 13 划

煨的结构：左右结构

煨的造字法：形声

煨的五行属于：火

煨的五笔编码：OLGE

煨字的含义：

煨【ㄨㄟ】【wēi】
及物动词（VC）：
以食材放在水中小火加热的方式烹调，使食物软烂入味。

以食材放在水中小火加热的方式烹调，使食物软烂入味。

英文：stew：
这个大砂锅，它是用来煨牛肉汤用。
小火煨透后加入香糟酒用大火烧开勾芡装盘即成。
大火煮二十分钟后降至小火煨半个小时，此时可以看见乳白色的汤汁。
以食材放在水中小火加热的方式烹调，使食物软烂入味。

英文：stew：
苏帮菜烹调口感特别甜，主要以炖、焖、煨、焐为特色。
3岁以前的孩子，食物力求碎小、精巧，烹制方法宜煨、煮、炖，不宜煎、烤、炸。
‘本帮菜’是传统上海菜，特色是‘浓油赤酱、重糖艳色’，多用煨、炖、闷等调理方式。
及物动词（VC）：
将生的食材放在带有小火的炭堆里焖熟。

例句：
火塘里的木炭火旺旺的，斯季坤坐在火塘边煨栗子吃。
用黄泥包好塞到热灰里煨熟的肥鲤鱼，虽然不够精致，却被沈从文热情细致地描述着。
香港四五十年代街边煨番薯亦是以柴火放在大圆铁桶内煨，其后才用火力较持久的炭取代。
及物动词（VC）：
比喻热源把热能投射到特定空间。

英文：broil：
八月天的近午，阳光火热地煨着大街。
太阳煨暖了空气，跨过海洋飘来的碱碱气息呼唤人们离开僵化的都市丛林。
明灿灿的正午阳光煨热了夏日，光点戏院的白墙内却是草色凝碧、黄蝶飞舞。