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来山东旅游,你该吃这些(一)
操作前的准备
一颗吃货的心足够的money山东美食盘点(一)
德州扒鸡
始于清朝,传于民国,盛于当今,是享誉中外的历史名吃,悠悠三百春秋,经过十几代扒鸡艺人艰辛的经营发展,至今由地方名产成为独树一帜的中华名吃,在色、香、味、形、质、养和包装诸方面更臻完美盛名天下,被誉为“神州一奇”、“中华第一鸡”。
德州扒鸡的特点是:形色兼优、五香脱骨、肉嫩味纯、清淡高雅、味透骨髓、鲜奇滋补。揉合现代科技,真空包装,可以即食,也可携带,方便卫生,是居家旅行、访亲探友的上佳美食。
造型上也是暗合美学:两腿盘起,爪入鸡膛,双翅经脖颈由嘴中交差而出,全鸡呈卧体,色泽金黄,黄中透红,远远望去似鸭浮水,口衔羽翎,十分美观。

五香甜沫
是济南传统的大众粥类食品,是一种以小米面为主熬煮的咸粥,济南人又俗称之为“五香甜沫”。在济南的众多小吃中,甜沫是最价廉物美的“招牌”名优小吃。“甜沫”的来历有一种说法最能“自圆其说”:最早并不叫“甜沫”,而是叫“添末儿”——粥做好了,再添上点粉条、蔬菜、花生、调料之类的“末儿”,一尝,味道好极了!“添末儿”就传开了。后来人们才依其谐音雅化成了“甜沫”。

甏肉干饭
甏肉(bèng ròu)干饭,为山东济宁地区传统特色小吃,起源于元朝。随着京杭大运河的开通,南方的大米从水路运往北方。当时的人们把用陶器炖出来的肉和大米饭放在一起吃,别有一番风味。于是就逐步发展为今日的甏肉干饭。随着社会经济的发展,甏肉干饭不断改进创新,又增加了卷煎、面筋、肉芯丸子和鸡蛋等一系列菜品。在今天,甏肉干饭仍然被极多数济宁人所喜爱,甏肉干饭也在不断发展壮大,最终将成为济宁首屈一指的小吃。

签子馒头
又称“签子馍馍”、“尖馍馍”、“高桩馍馍”、“矮桩馍馍”、“杠头馍馍”,起源于山东平原县恩城镇。历史悠久;好看好吃好拿;孩子特别喜爱吃,因地处鲁西北平原上,物产丰富,所产小麦优良,此馒头的起源据说有五百年的历史了,兴起于清乾隆年间,直到现在每到过年家家户户都蒸食,记的小时候每到过年就等着馒头出锅,争着抢吃馒头尖,因为当地流传着一个说法:吃馒头吃尖,长大了做官。

九转大肠
“九转大肠”是山东济南的传统名菜。在清光绪年间,济南九华林酒楼店主,把猪大肠(直肠)经洗刷后,加香料用开水煮至硬酥,取出切段,加酱油、糖、香料等调味,制成了香肥可口的“红烧大肠”,赢得顾客的欢迎,逐渐闻名于市。后来在制作方法上又有所改进,使“红烧大肠”的味道更为鲜美。许多著名人士在该店设宴时均备“红烧大肠”一菜。一些文人雅士食后,感到此菜确实与众不同,别有滋味,为取悦店家喜“九”之癖,并称赞厨师制作此菜像道家“九炼金丹”一样精工细作,便将其更名为“九转大肠”。从此“九转大肠”一菜便驰名全省,成为山东最著名的菜肴之一。

朝天锅
潍坊名吃,始于清初,因露天设摊,锅无盖,故曰:朝天锅。将母鸡和猪的肠肚一起煮。热肉汤加上香菜、葱花、酱油,每人一碗。肠肚切好卷入饼中,就汤吃。

用户类似问题:
问题1:如果你假期到山东去旅游,导游在介绍山东时说“山东...
(1)C(2)孔子;他的思想主要是;《论语》 >>详细
问题2:求详细介绍一下山东自助旅游的攻略
坐火车到济南下即可,济南---泰山---曲阜是山水圣人线,旅途很方便,其中,曲阜一般不需要过夜,如果只爬泰山,那么泰山和曲阜只要一天一夜(晚上爬山,早晨就可以去曲阜)即可,玩这3个地方不需要5--6天;至于周边还可以去哪里,山东不大,高速... >>详细
问题3:关于山东旅游。。。
你的计划一点都不合理,孔林在济宁曲阜,而蓬莱阁在烟台,两个地方距离很远,坐车大概要七八个小时。。 去青岛的话,济南、淄博、潍坊都很方便,动车都在几个小时之内 山东真的很大,你要来山东旅游的话最好只定一两个地方,比如只玩青岛,或只... >>详细
问题4:山东旅游
不知道你玩几天,到山东看海那要去青岛,很浪漫的地方,那有很多韩国人。韩国文化氛围很浓。喝着青岛啤酒,吃着韩国烤肉,看着大海,吹着海风。快哉。山东有一条最最最最经典的旅游路线:一山 一泉 一水 一圣人 山是泰山(五岳之首) 泉是泉城济... >>详细
问题5:要去山东半岛旅游,不知道有什么好吃不贵的东西?...
有这么几种东西是必须要尝的: 1、山东的烤地瓜,这个季节应该不多,不过也是有的,济南就有卖的。 2、在济南尝尝吃羊肉串喝扎啤,就在大街上做个小凳小桌,不过最好晚上去,凉快~看看山东大汉~ 3、青岛、烟台、威海、日照的话,当然就是海鲜,... >>详细
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