【金针菇炒羊肉】
欢迎您访问我爱IT技术网，今天小编为你分享的专题是美食养生方面的经验指导：【金针菇炒羊肉】，只有懂得舌尖上的美味，才能更好的品味生活！下面是详细的分享！
【金针菇炒羊肉】
一说起美食，相信很多人都会眼睛冒光吧！世界上有那么多的美食，我们自然也都希望能够一一品尝了。很多美食都是我们生活中比较常见的，比较金针菇炒羊肉，味道也是相当的不错，相信很多人都不能够忘记它的美味，不用担心，今天我们则会为大家介绍金针菇炒羊肉的做法哦！
原料：羊肉卷、金针菇、葱、香菜、干红椒、料酒、蚝油、糖、盐、孜然粉。
制作方法
1、金针菇先用开水烫熟备用，葱切断，干红椒切断；
2、锅内放少许油爆香葱段和干红椒；
3、下入羊肉卷翻炒；
4、加入料酒、蚝油、少许糖、盐和孜然粉调味；
5、加入烫熟的金针菇，翻炒均匀；
6、出锅时撒上香菜段即可。
小贴士
1、焯过的金针菇会变软，吃时不塞牙；
2、羊肉片稍稍解冻后再炒；
3、孜然粉一定要放，味道相当不错。
金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”;
金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质，有增强机体对癌细胞的抗御能力，常食金针菇还能降胆固醇，预防肝脏疾病和肠胃道溃疡，增强机体正气，防病健身;
是不是感觉金针菇炒羊肉的做法非常的简单呢！只需要简单的几个步骤就能够完成了。看到这么美味的食物，是不是想要赶快的吃上一口才能够解馋呢？如果你也需要吃到美味的金针菇炒羊肉，那还等什么呢？赶快试着做一下吧，相信你很快就能够学会的。
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