【无花果炖猪蹄】
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【无花果炖猪蹄】
无花果作为一种水果，里面含有了丰富的氨基酸，维生素，以及其他的一些矿物质，是含有营养物质非常丰富的食物，无花果还可以治疗便秘，痔疮等等，能够起到很好的食疗效果，当然无花果也可以和其他食物一起食用，比如无花果炖猪蹄，是一道养生的美食，那么下面我们就来了解一下，无花果炖猪蹄怎么做？
原料:
猪蹄1只，干无花果10个，枸杞少许(也可以用花生、黄豆代替无花果)
做法:
1、猪蹄切块，放沸水里烫1分钟捞起。
2、取一大碗，放如猪蹄、无花果、枸杞，加满水，加盐。放入锅里隔水炖40分钟。
于提高工厂设备利用率 无花果树寿命长，一般经济寿命为30~50年。
营养价值
果实富含糖、蛋白质、氨基酸、维生素和矿质元素。据山东林科所测定，成熟无花果的可溶性固形物含量高达24%，大多数品种含糖量在15%~22%之间，超过许多一、二代水果品种的一倍。果实中含有18种氨基酸，其中有8种是人体必需氨基酸。
无花果150克，水煎加冰糖适量服，治肺热声嘶，咳嗽咽痛。
无花果两个生食，或用干果十个与猪大肠一段，共煮熟食，治痔疮、脱肛、大便秘结。
鲜无花果十个，水煎洗患处，治外痔。
无花果两个，小茴香10克，水煎服，治疝气。
无花果枝适量，水煎服，每日两三次，治肠炎。
无花果捣汁半杯，开水冲服，每日一次，以愈为度，治哮喘。⑿无花果叶10克，水煎代茶饮，治黄疸。
无花果根去粗皮，打碎，开水泡服，治喉痒。
无花果鲜嫩叶，洗净捣烂绞汁，每次温开水和服半杯，治误食鱼蟹类中毒，腹痛，呕吐。
无花果猪肉汤:猪瘦肉250克，切小块，无花果100克(干品)，同煮汤，用适量食盐调味食用。有理肠健胃，解毒消炎作用，治痔疮，慢性肠炎。
适合人群
一般人群均可食用。
消化不良者、食欲不振者、高血脂患者、高血压患者、冠心病患者、动脉硬化患者、癌症患者、便秘者适宜食用。
脂肪肝患者、脑血管意外患者、腹泻者、正常血钾性周期性麻痹等患者不适宜食用;大便溏薄者不宜生食。
以上就是无花果炖猪蹄的制作方法，任何人群都是可以使用的，老年人，是比较虚弱的一个群体，那么要特别注意自己平时的饮食习惯，多吃一些无花果炖猪蹄，就可以有效的缓解消化不良，预防各种各样的心脑血管疾病的功效，还可以治疗脂肪肝等等。
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