揭秘舌尖上5组最佳搭档

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揭秘舌尖上5组最佳搭档

当某些食物搭配食用的时候，生物利用率就会显著提高。英国“营养学家”网站最新载文，刊出该国营养专家总结的“5种最佳食物组合”。

1.西红柿+鳄梨(牛油果)=抗癌。

西红柿富含具有抗癌功效的强抗氧化剂番茄红素。鳄梨等食物中所含的健康脂肪有助于人体更有效地利用番茄红素和胡萝卜素，使其更有效地预防癌症。

4.绿茶+柠檬=护心减压。

绿茶富含有益心脏健康的多酚类抗氧化剂儿茶酚，柠檬中丰富的维生素C可提升儿茶酚的作用，护心效果更好。另外，维生素C还有助于保持大脑充足的血流量，缓解压力。

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