【阿胶固元膏的制作方法】
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【阿胶固元膏的制作方法】
阿胶在我们生活当中是一种经常会用到的补品，对我们的身体调理或是进补有着很好的功效，特别是从古到今，阿胶一直倍受人们的青睐，不但可以调理我们的身体，增强抵抗力，同时对于女性来说效果会更加的明显，对女性有着美容和养颜的功效，那么阿胶固元膏的制作方法是什么？通过下面的介绍我们进行一下了解。
用料：
主料： 阿胶250克 黄酒500克
辅料： 冰糖450克 枸杞10粒 红枣5颗 核桃5个
阿胶固元膏的做法
1.阿胶磨成粉，用黄酒浸泡半个小时到一个小时，也可敲成块的阿胶黄酒浸泡三天。
2.将浸泡好的阿胶放入锅中隔水蒸，磨粉的阿胶可以盖上锅盖，10到15分钟搅拌一会，敲块的阿胶就要一直搅拌了，否则容易糊底。这个过程大约需要30分钟，需要注意的是磨粉的阿胶熬的时候不是很粘稠，这点不要担心。
3.将冰糖打碎，倒入碗中继续搅拌，直至冰糖完全融化，这是冰糖融化后的样子，看看阿胶表面没有杂质很细腻就是化好了，冰糖可以根据个人口味适量添加。
4.核桃提前微波一分钟出香，放入碗中搅拌，再倒入红枣和枸杞，继续不停的搅拌，加的东西越多，搅拌起来越费力。大约熬20分钟，关火。
5.将熬好的阿胶倒入铺了保鲜膜的器皿中，抹平表面，冷却后放入冰箱冷藏24小时，食用时取出切薄片。
通过上述的介绍，我们知道了阿胶固元膏的制作方法是什么，在平时吃阿胶的时候我们可以做成各种各样的阿胶膏来服用，在做固元阿胶膏的时候可以直接在锅内熬，也可以隔水蒸，另外在熬的时候不要用铁锅，另外在吃的时候不要太多，吃多了会伤胃。
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