【纯牛奶能加红糖吗】
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【纯牛奶能加红糖吗】
平时我们在生活当中，会经常的喝纯牛奶，在喝纯牛奶的时候为了好喝有好多人会放糖，特别是红糖，一般认为不但可以在喝牛奶的时候有口感，而且还因为红糖对人身体也有好处，可是这样的方法却是对人身体没有什么好处的，那么到底在喝纯牛奶的时候能加红糖吗？通过下面的介绍我们来进行一下了解。
我们平时在喝牛奶的过程中可以加些白糖，但是加红糖就不行。 因为红糖中含有一定的草酸，加入牛奶中，牛奶丰富的蛋白质会在草酸的作用下发生凝胶或沉淀，使营养成分受到损失。并且红糖中的草酸会使牛奶蛋白质发生变性，变了性的蛋白质还会引起婴儿及老年人腹胀，使消化功能失调，致使对铁、铜微量元素的吸收相对减少，从而发生“牛奶性贫血”。这种贫血常见的症状有面目苍白，嘴唇色淡，精神萎靡及肌肉张力减退，引起消化功能失调，甚至阻碍铁等微量元素的吸收。所以喝牛奶时不要加红糖，但可以适量加些白糖或冰糖调味。
不仅如此，豆浆里面也不能放红糖。很多人在喝豆浆的时候喜欢加一些糖，特别是一些女性喜欢加红糖，但其实豆浆和红糖一起服用会大大破坏豆浆的营养成分。北京朝阳医院营养科营养师宋新说：“这是由于红糖中含有某种有机酸，与豆浆中的大豆蛋白相结合后，生成一种沉淀物，从而影响营养的吸收。”
通过上述的介绍，我们知道了纯牛奶不能加红糖的，如果为是好喝，我们可以在喝纯牛奶的时候在奶里面放点白糖或是冰糖，这样不但可以调解我们喝牛奶时的口味，而且还对牛奶的吸收有好处，在平时我们喝牛奶的时候也不能在空腹的时候喝。
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