【香菇炒番茄】
欢迎您访问我爱IT技术网，今天小编为你分享的专题是饮食养生方面的知识经验：【香菇炒番茄】，学会并懂得养生才会拥有健康的体魄，下面是详细的分享！
【香菇炒番茄】
说到香菇炒番茄这种食物相信很多人都会流口水，对我们来说这种食物不仅营养丰富，而且食材是比较容易获得的。尤其是对于很多喜欢吃米饭的小朋友来说，如果配上这道菜那么是会食欲大增的。但是我们有时候并不能吃到特别正宗的这道美食，很多人并不知道怎么制作。那么香菇炒番茄该怎么做呢?
主料：
香菇，小番茄，姜芽
辅料
盐，白糖，味精，食用油
香菇炒番茄的做法步骤
1、香菇用清水冲净，摘去根部，用面粉水泡上5分钟，然后洗净切片;
2、小番茄用清水冲净，然后用开水烫一下外皮，在切成小块儿，姜芽切成小片;
3、炒锅放入食用油，油热之后放入姜片，煸出香味变蔫之后，再用筷子将姜片挑出来，然后加入小番茄块儿，加上适量的白糖有利于番茄汁的渗出;
4、倒入香菇片，不停地翻炒，待食材混合入味，撒上盐和味精，出香至熟，关火，即可装盘食用。
香菇的功效与作用
1.提高机体免疫功能
香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性。
2.延缓衰老
香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用。
3.降血压、降血脂、降胆固醇
香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。
对我们来说都有一些比较喜欢吃的食物，虽然我们能在外面吃到，但是味道总不会那么好吃。我们还是比较怀念家里的味道。香菇炒番茄虽然是一道简单的美食，但是那里面有家的的味道，有母亲的味道。小编介绍了怎么制作大家要学习一下，抽时间做给家人吃。
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