7个方法吃出“好免疫”
时间:2016-02-29 21:20 来源: 我爱IT技术网 编辑:佚名
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7个方法吃出“好免疫”
台湾癌症基金会营养师赖怡君指出,良好的饮食习惯,不仅能帮助食物消化、吸收,还能帮助人体提高免疫力,减少感染流行性疾病的风险。
1.每天至少吃一碗五谷杂粮
五谷饭、杂粮面包、全麦制品,因其未经精加工,食物中富含B族维生素和矿物质。B族维生素包含B1、B2、叶酸(B3)、泛酸(B5)、B6,它们参与体内的能量代谢,还可调节人体免疫系统。
2.摄取优质蛋白质
蛋白质是建造、修补体内细胞、组织的主要成分,免疫系统也需要靠蛋白质才能正常运转。每人每天应摄取3~8份优质蛋白质。优质动物性蛋白质有瘦肉、鸡肉、海鲜、低脂奶类、鸡蛋;植物性蛋白质可从豆类、坚果类食物中获取。
4.吃多种颜色的蔬果
每天至少吃3~5份蔬菜和2~4份水果,搭配组合多种颜色的蔬果,摄取不同的营养成分,能提升抗氧化能力。搭配方式建议每天1份 绿色蔬菜,配上1份红色、橘色或黄色蔬果,因为红色、橘色、黄色系的蔬果富含胡萝卜素,会在体内转换为维生素A,可保护眼睛、口腔黏膜、胃肠道,有助于增 强防御细菌、病毒的能力。
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