【醋溜甘蓝的做法】
时间:2016-02-29 21:43 来源: 我爱IT技术网 编辑:佚名
欢迎您访问我爱IT技术网，今天小编为你分享的专题是饮食养生方面的知识经验：【醋溜甘蓝的做法】，学会并懂得养生才会拥有健康的体魄，下面是详细的分享！
【醋溜甘蓝的做法】
紫甘蓝又名为空心菜，一般来说普通的空心菜是青绿和白色的，一层一层的包裹就像一个小球一样，平时的时候空心菜可以炒菜，可以煲汤，还可以上锅清蒸，无论怎样制作的味道都是非常不错的，而且空心菜是一种非常好的减肥蔬菜，随着现在大家生活质量越来越好，各种各样的蔬菜逐渐上市了，接下来就为大家介绍一道酸溜甘蓝的做法。
糖醋紫甘蓝：
【用料】 紫甘蓝500克，生姜10克，干辣椒3只。
【调料】植物油、精盐、白糖、白醋各适量。
【制法】
(1)、紫甘蓝去净老叶，削去根后洗净，切成约4厘米长、3厘米宽的长条，加少许精盐拌和，腌渍2小时后，轻轻挤去水分，排放盆中。
(2)、干红辣椒去子，洗净后切成细丝。姜切丝。
(3)、将盐、糖、醋调成适合口味的卤汁，倒入甘蓝内，菜面上放些姜丝。
(4)、炒锅加植物油15克，烧熟后降温至4成热，放入辣椒丝爆出香味，捞出辣椒弃去。
(5)、随即将紫甘蓝与姜丝，倒入热油锅中，煽炒片刻，就可起锅食用。
这一道酸溜甘蓝的做法不仅仅味道好，而且香甜可口，在做甘蓝的时候，我们一定要选择紫甘蓝，紫甘蓝带有一种甘甜的味道，让人觉得非常的好吃，建议大家最好是加上配料选择爆火炒。
以上就是关于【醋溜甘蓝的做法】的饮食养生专题分享，更多专题请移步到>>专题。
- 评论列表（网友评论仅供网友表达个人看法，并不表明本站同意其观点或证实其描述）
-
