【高压锅牛肉炖西红柿】
欢迎您访问我爱IT技术网，今天小编为你分享的专题是饮食养生方面的知识经验：【高压锅牛肉炖西红柿】，学会并懂得养生才会拥有健康的体魄，下面是详细的分享！
【高压锅牛肉炖西红柿】
牛肉是我们最常吃的一种肉类，它的味道非常鲜美，无论是红烧还是煲汤都非常美味。营养价值非常的丰富经常食用能很好的提高身体的免疫力，其中牛肉炖西红柿味道酸甜，并且能对身体更好的进行滋补，制作起来也是需要一定的时间才能把牛肉炖烂，但如果使用好高压锅就会相对快捷方便了，下面一起了解下高压锅牛肉炖西红柿的做法。
高压锅牛肉炖西红柿的做法
做法一
主料：牛肉、西红柿 佐料：盐、味素、花椒、大料、葱、姜、香菜
1、往锅中放入凉水，然后将牛肉洗净切成小块后放入锅中，接着切些葱段（长一些）和姜片也放入锅内，再放两块大料（调料依牛肉及水多少而定），在这之后盖上盖用大火把水烧开。
2、在水开好后用小勺把沫撇干净后盖上盖用小火炖。
3、炖2个半小时左右，中途要是水少要填水，不要把水烧干噢。
4、把火关掉，取出汤中的葱段和姜段，这是因为在炖了两个小时以后它们都已经煮碎，形状不好看。
5、等水再次烧开后切一些葱段和姜段放入锅中，加少许花椒，接着将洗净的西红柿切平均，下锅。GO ON 炖！炖2分钟左右加些盐（最好少放，因为少了盐在你最后喝的时候可以现加！但是要是汤咸了加水就不好喝了！）
6、20分钟后西红柿就软了，要是喜欢吃酸一些的可以多炖些时间。我喜欢吃炖的酸软的西红柿，所以大约炖30~40分钟左右，就是炖到汤里，非常好喝！
7、出锅，往汤里放些味精（可以不放）和香菜沫，色香味俱全的牛肉炖柿子就上桌喽
做法二
1.番茄切片，胡萝卜切块，大料花椒红辣椒放卤袋里，葱切段，姜切片，备用。
2.牛肉多洗几遍，洗掉血水，而后切块，放入冷水，烧开撇去浮沫。
3.捞出牛肉放入电压力锅内，备用的番茄等一并放入锅内，再加入适量料酒酱油盐，倒入开水淹没肉及配料。电压力锅选择难熟，菜单调至牛羊肉，大约40分钟左右进去保温模式，完工。
4.盛出品尝，满足
高压锅不仅能做出美味的米饭，掌握好使用方法能制作出来非常多的食物，上面就是对高压锅牛肉炖西红柿的做法的介绍，这样我们就能经常在家制作出这样的美味食物，尤其是寒冷的冬季经常吃牛肉还能起到暖胃的作用。
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