喝醋能养身？功用效果详细告诉你！

欢迎您访问我爱IT技术网，今天小编为你分享的专题是饮食养生方面的知识经验：喝醋能养身？功用效果详细告诉你！，学会并懂得养生才会拥有健康的体魄，下面是详细的分享！

喝醋能养身？功用效果详细告诉你！

至古以来醋一直是调理食品的必备品，食物中加上一点醋，可变更美味，用餐者消化顺畅，还有助身体健康。适量的喝醋能提高身体机能，好处多多，但在空腹时千万不要喝，以免分泌过多胃酸，造成不适。

一、喝醋对身体的好处

1、有助消化脂肪

醋裡含氨基酸和有机酸物质，醋裡面所含有的氨基酸可以促使体内过多的脂肪转变为体能消耗，还可以消化身体吸收的糖、蛋白质。

专家提醒：醋可让新陈代谢顺利进行，适当喝醋，不仅可以减肥，还可以促进身体健康。

2、可利尿利排便

醋可以促进身体的新陈代谢，还能够增加肠胃蠕动，醋具有利尿功能，少量喝醋可让身体更健康，也能有效改善便秘及宿疾。

专家提醒：喝醋几週后，便秘会有显著的改善，身体裡的废物排出去，体重就会下降，但胃酸过多者不适用。

3、减少盐分摄取

吃咸不仅身体负担大，而且吃得越咸，水喝得越多，水一喝多，囤积在体内，体重不增也很难。对爱吃咸的人来说，建议你不妨在菜裡加点醋少点咸，反而感到菜的可口度倍增。

专家建议：少点盐，多点醋可使菜可感度倍增，嘴巴不觉得那麽咸了，体态也就轻盈了。

4、醋具治疗功效

(1)流汗多，可适当喝些醋，因醋有收敛作用，醋对治疗胃病也有很大帮助。

(2)如胃不好，胃酸少，可喝醋。慢性、萎缩性胃炎患者，也可以适量喝醋，促进消化。

(3)醋和蒜，有好的作用。如是急性腹泻，可将一颗蒜捣碎，加半两醋一起服用，可止泻。

(4)烫伤可在皮肤局部抹一些醋，可达降温作用。皮肤瘙痒也可以在瘙痒处抹些醋止痒。

(5)醋能把蛋白质水解成氨基酸。因此对皮肤上角质有一定软化作用，有利于角质的清除。

5、醋具美容作用

人的皮肤上有各种细菌，用酸性的醋洗脸，可改变皮肤表面的酸硷环境，由此改变皮肤表面细菌的生长环境。对环境敏感的细菌可能因此就被杀死，这和醋的杀菌消毒作用类似。

6、醋可减轻疲劳

具研究成果指出，醋不仅是上好的调味品，还有预防和改善高血压、高血脂和高血糖、减轻疲劳等多种用途，建议人们适量摄取改善身体。

二、食醋相关知识问答

1、如何泡健康醋

浸泡健康醋首先要注意基底醋选择。可选用纯酿的陈年糯米醋或糙米醋，加入要浸泡的中药材、水果或香草类的材料与冰糖，放入乾淨的广口瓶，密封保存于阴凉处，经过适当时间即可开封饮用。

2、喝醋有坏处吗

就中医而言，醋具有消肿、解毒、消食、散淤的功效，饮用适量的醋对身体健康绝对有帮助，但是喝醋过量，不仅伤筋，对于骨骼虚弱、有肠胃宿疾的人也不宜多喝醋。

3、有的醋很刺鼻

可能买到用冰醋酸稀释的合成醋，这种醋非常刺鼻，用力摇晃醋瓶子，最上端会出现泡沫，但是瞬间就会消失。这种合成醋虽有酸味，但对人体健康没有任何帮助。

4、根据体质选醋

体质虚冷、手脚冰冷的人不适合饮用柠檬醋，可以吃醋蒜头、醋姜、醋洋葱促进食欲、增强体力。反之，燥热体质的人适合苹果醋、梅子醋等水果醋使身体维持平衡状态。

5、如何喝健康醋

不论是市面上购买的酿造醋、发酵醋或自行用米醋泡渍的水果醋、健康醋浓度都达到4.5°~6°以上，绝对不可直接饮用。

专家提醒：食醋虽然有好处，但是我们食用的量，还是应多注意。

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