【海带炖瘦肉】
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【海带炖瘦肉】
海带原本是生长在海面上的海藻类植物，因为海带当中的一样家里成分高，而且容易食用，逐渐海带变成了营养价值高，对于甲亢有预防作用的一道蔬菜，关于海带可以用来做什么，花样可多了，而且营养价值成分也极其的丰富，对于滋补身体调理气血有着不错的功效，接下来为大家介绍一下，这一道海带炖瘦肉如何制作呢。
制作方法
1.将肉洗净，切成1.5厘米见方、0.5厘米厚的块;
2.葱择洗干净，切成段;姜切片;海带择洗干净，用开水煮10分钟，切成小块待用。
3.将香油放入锅内，下入白糖炒成糖色，投入肉块、大料、葱段、姜片煸炒，
4.视肉面上色，加入酱油、精盐、料酒，略炒一下，加入水(以漫过肉为度)，用大火烧开后，转微火炖至八成烂，
5.投入海带，再一同炖10分钟左右，海带入味即成。
营养价值
海带富含碘、钙、磷、铁，能促进骨骼、牙齿生长，是儿童良好的食疗食物，同时还可防治小儿缺铁性贫血。同时，海带中的叶绿素和微量的铁、钴、砷等有补血的功能，还含有多种有机物和碘、钙、铁等矿物元素，以及维生素A、B、C、D和尼克酸等。
猪肉中所含的锌和铜都是少年儿童智力发育所不可缺少的元素。
这一道海带炖瘦肉如何制作呢的做法，方法简单，而且海带当中是含有天然营养的成分，海带中的一样可以有效地促进儿童的骨骼发育，牙齿的生长，同时对于小孩消化不良有着很好的帮助，这道海带的瘦肉，好吃营养价值又极其丰富。
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