【鱼和鸡蛋能一起吃么】
欢迎您访问我爱IT技术网，今天小编为你分享的专题是饮食养生方面的知识经验：【鱼和鸡蛋能一起吃么】，学会并懂得养生才会拥有健康的体魄，下面是详细的分享！
【鱼和鸡蛋能一起吃么】
婴儿时期很多家长会选择鲫鱼熬汤，婴儿直接食用鱼汤，也可以把鱼汤熬粥或是煮其它的食物，此时我们会发现家长给孩子添加的辅食类型很多，将有可能吃鲫鱼时又吃鸡蛋，家长会担心同时食用营养过剩，也会担心食用后身体会有副作用。所以想要了解食用的相关禁忌与要求，那么鲫鱼和鸡蛋能一起吃么?
鱼和鸡蛋能一起吃，但是我们要清楚与鲫鱼相克的食物，同时要清楚食用鲫鱼和鸡蛋时的注意事项，鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、冬瓜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。
同时也要注意食用鱼和鸡蛋的禁忌：
1、吃生鱼片
现在很多人都非常长喜欢吃生鱼片，生鱼片的味道虽然鲜嫩美味但是殊不知吃生鱼片对于肝脏是非常不利的，吃生鱼片很容易感染肝吸虫病，进而可能诱发肝癌的发生。肝吸虫病适宜肝胆病变为主的一种寄生虫病，很多半生半熟的食物本身的寄生虫没有被杀死，这种寄生虫到人体以后会造成很大的影响。
2、吃鱼胆
民间流传说吃鱼胆可以清热解毒、明目止咳，其实吃鱼胆是非常危险的，鱼的胆汁中含有水溶性的鲤醇硫酸酯钠具有极强的毒素，因此无论将鱼胆煮熟或者生吞用酒送服都是有可能发生中毒的现象的，严重的还会发生少尿或无尿、肾区叩痛等症状的发生。
3、不能与豆浆同食
早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打在豆浆里煮是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平，有很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分损失，降低二者的营养价值。
4、鸡蛋勿生吃
鸡蛋中含有抗生物素蛋白，会影响食物中生物素的吸收，使身体出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛等症状。鸡蛋在形成过程中会带菌，未熟的鸡蛋不能将细菌杀死，容易引起腹泻。生鸡蛋的蛋白质结构致密，有很大一部分不能被人体吸收，只有煮熟后的鸡蛋，其蛋白质才会变得松软，人体胃肠道才可以消化吸收。
鲫鱼和鸡蛋能一起吃么?此问题的回答是可以一起吃，鲫鱼、鸡蛋都是营养功效极好的食物，平时可以多吃一些，当然鲫鱼在食用时也要做好卫生，更要清楚食用的目的。并且在吃鸡蛋时要控制好量，平时吃鸡蛋要根据患者的年龄划分，儿童的吃量为一个，而成年人的吃量则在1到3个，最好不超过4个。
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