【葛根解酒方法】
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【葛根解酒方法】
葛根一般都是先把其从泥巴挖出，再把葛根清洗干净，在此之后把葛根晒干，晒干之后再把其碾碎成粉末状。这样可以用来做一种清热解毒的羹吃，对于身体有很大的益处。其实，除了传统的葛根吃法，大家还可以用葛根来解酒。葛根解酒方法有很多，但是最常见的也就是用葛根泡水喝，起到醒酒的效果。
葛粉是味甘性凉的，葛根泡水喝有一定的解酒效果，这是中医偏方。饮酒后喝较稀点的玉米糊，或者绿豆适量，用温开水洗净，开水冲服或煮汤服。效果也不错。葛根的花葛花，有解酒毒，除胃热的功能。用于酒后烦渴，头痛，呕吐，湿热便血。水煎服。用量3-5g。 葛根有很多功能：药用价值。
一、化学成分：根含黄酮类物质、大豆甙、大豆黄素、葛根黄素、多量淀粉、多量碳水化合物、蛋白质、铁、锌、钙等微量元素、多种维生素及18种氨基酸、胆碱类衍生物等。葛根具有清热解毒、生津止渴、补肾脾、益胃安神、清心润肠、降压、镇痉、扩张血管、抑菌、避孕及延年益寿的功效。国内已生产有葛粉、葛晶、葛根宝等系列保健食品，深受国内外人士欢迎。日本已列为“皇家食品”，为人类的保健事业发挥更大作用。
二、治疗：主治感冒发热、口渴、头痛项强、疹出不透、急性胃肠炎、小儿腹泻、肠梗阻、痢疾、高血压、心绞痛、突发性耳聋、冠心病、糖尿病、醒酒醉、增强儿童发育和智力。 药材分类： 根与根茎类
葛根解酒方法是民间常用的戒酒方法，效果非常好，而且二作用少，所以很多人都乐于尝试。葛根解酒方法不仅仅可以用葛根泡茶，也可以榨汁，或者蒸熟食用。这些方法都可以，而且比较快捷方便。葛根作为一种中药材，具有很大的寒性，身体虚弱者要谨慎使用才行。
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