服用

杜仲是生活中比较常见的药材，具有滋补作用。药用杜仲其实是取杜仲树的树皮，将其风干，就是我们常见的药用杜仲了。经常服用杜仲对人体有很大的好处，下面为大家介绍一下：杜仲的功效与作用及食用方法。

一、杜仲的功效与作用

1、肾虚、腰腿疼患者可以服用杜仲和牛膝，这两样配合具有补肾、强骨的作用。而且经常四肢无力的人也可以服用杜仲、牛膝。

2、刚怀孕的女性也可以服用杜仲，因为杜仲具有安胎的作用。对于见红、胎像不稳的孕妇，可以服用一些杜仲来安胎。患有习惯性流产的女性服用杜仲也有一定的治疗效果。

3、血压高、血脂高的人可以服用杜仲来降血压、降血脂，而且杜仲还能治疗小儿麻痹后遗症。

4、经常服用杜仲还能够促进新陈代谢，并且清除体内垃圾的作用。清热利尿，提高人体免疫力。同时还能够增强骨质，防止老年人骨质疏松。

二、杜仲的食用方法

杜仲的作用很大，可以泡茶喝、泡酒喝、炒着吃，具有“植物黄金”的美称。

1、杜仲泡茶：经常喝杜仲茶可以帮助降“三高”，滋阴补肾。对于睡眠不好的人，也能够帮助睡眠。女性经常喝杜仲茶可以改善皮肤粗糙、暗淡的情况。

2、杜仲泡酒：每天服用杜仲就可以帮助缓解腰腿疼。做法：取60克杜仲、60克当归、60克蛇床子、60克炮干姜、60克石斛、60克天雄、60克独活等15种药材，用纱布包裹好，放入白酒中即可。

3、杜仲炒腰花：杜仲和腰花一起炒着吃，具有降血压、补肾虚、清热利尿的作用。做法：将锅内放上水、杜仲，煮开。取熬制的汤汁，加入料酒、食盐、腰花，搅拌均匀。将锅内放上油烧热，放葱姜蒜炝锅，再放入腌制好的腰花，炒熟即可。

4、杜仲煮冬瓜：这道菜具有利尿化痰，降低血脂、血压的作用，而且做法很简单。做法：首先处理杜仲，将杜仲切丝，用盐水翻炒，直到炒焦为止，放置待用。将冬瓜洗干净切块，待用。取锅加水，放入杜仲、冬瓜、料酒、葱姜蒜，大火煮沸。然后在用小火煮半个小时，最后方式盐即可出锅。

杜仲的功效很大，经常服用对于人体有很大的好处。但是阴虚火旺的人不能服用，会加重病情。