区别,茶叶

导语：众所周知，普洱茶有熟茶和生茶这两种类型的茶叶，但是对于刚接触普洱茶的人来说，很难弄清楚生茶和熟茶的区别，下面就让小编向大家讲解一下普洱茶生茶和熟茶的区别吧。

生茶是什么?熟茶是什么?

在了解普洱茶生茶和熟茶的区别之前，小编还是就生茶和熟茶这两种东西做一些简单的讲解，这样大家才能更好的了解普洱茶生茶和熟茶的区别。

一般情况下，普洱茶的加工经过是这样的，新鲜的茶叶经过杀青，干燥变成毛青，这个时候，毛青的味道比较浓烈霸道，一般的人是喝不习惯的，因此逐渐的人们开始对毛青茶开始进行进一步的加工，而因为对毛青茶加工的不同，所以有了生茶和熟茶之说。

生茶是让茶叶自然变熟，而熟茶是经过人为的加工让其提早变熟。

普洱茶生茶和熟茶的区别

了解了什么是生茶，什么是熟茶之后，接下来我们开始了解一下普洱茶生茶和熟茶的区别吧。其具体的区别如下：

第一，生茶因为是自然的变熟，所以其成熟的时间非常的漫长，一般情况下需要十年之久，具体的时间跟其储存的环境有关系。而熟茶是人们经过渥堆这一技术，使茶叶提前变熟。其变熟的时间要短于生茶变熟的时间。

第二，从外观上面来看，熟茶的茶饼中的茶叶一般情况下是红褐色或者黑色，也有的茶叶呈现暗黄色，而生茶的茶饼中的茶叶的颜色则为青绿色或者墨绿色，一般情况下以墨绿色为主。

第三，从茶性上面来看，生茶要偏向于微寒一点，而熟茶则较为温和。

第四，从汤色上面来看，熟茶泡出来的茶颜色偏向于栗色或者暗红色，还有一点透亮，而生茶泡出来的茶颜色则为金黄色或者青黄色，茶比较透亮。

第五，从功效上面来看，熟茶比较性温，同时含有大量对人体有益的菌种，比较适合女性服用，而生茶则有很好的减肥效果，另外也有利于人们防癌抗癌。另外，白天喝生茶也有清脑养神的作用。

普洱茶生茶和熟茶的区别很大，只要稍微了解一下，相信大家很快就能区别开普洱茶生茶和熟茶。小编搜集的信息就这么多了，希望对大家有所帮助。