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相信说到乌龙茶，很多朋友都非常熟悉，那么到底乌龙茶是什么茶呢?简单来说，乌龙茶是一种统称，其实它有着很多不同的品种。现在在市面上所出售的乌龙茶价格有高有低，就是因为品种类型的不同，还有品质的好坏。

乌龙茶基本介绍

乌龙茶是什么茶?乌龙茶其实是起源于福建，从最初到现在已经拥有了一千多年的历史，可以说是具备了十分悠久的历史文化。北苑茶可以说是福建推出最早的贡茶，也是宋代之后最为著名的茶叶，口感非常甘香醇厚。现在我们国家的乌龙茶产地主要分布在了广东、闽北、闽南以及台湾等地区。乌龙茶也叫青茶，也是茶叶中的一类。

乌龙茶的主要品种

第一、安溪铁观音可以说是最为著名的乌龙茶品种之一，来自于福建安溪县。也是我们国家十大名茶之一，而很多朋友喜欢喝的铁观音，就是乌龙茶当中的极品。该品种的乌龙茶所拥有的特征是：茶条微微卷曲，拥有比较肥壮圆结的体型，整体比较沉重匀整。外观上的色泽偏砂绿，此外还拥有了蜻蜓头的整体形状、有一些还带有螺旋体等。

第二、凤凰水仙是现在广东地区比较出名的乌龙茶品种，主要来自于广东潮安凤凰乡。外观呈现条形，享受形美味甘，色翠香浓等美誉，而在该品种类又细分为了单丛、浪菜、水仙3个不同的等级。

第三、东方美人是台湾独有的名茶，，该类品种的乌龙茶从外观上看，拥有了一定的美感，叶身呈现一种五色相间的状态，鲜艳之余，还显得非常可爱，口感非常浓厚甘醇，并且带有微微的果香以及蜂蜜的芬芳。

第四、罗汉沉香是来自于四川蒙顶山的乌龙茶品种，它具备了红茶和白茶双重优点，整体口感非常鲜醇高爽，喝起来带有果香和清甜味道，并且在口腔当中持久留香、幽长浓郁。

第五、红水乌龙是现在比较常见的饮品茶类之一，由于特殊的栽培因素，加上中重度发酵方式，并且还结合了重度烘焙，从而使得现在大多数红水乌龙成为人们最为喜爱的时代饮品，但是随着越来越多的乌龙茶品种出现，导致了这类茶叶也逐渐衰败了。

第六、乌龙红茶可以说是现在一些老年人比较喜欢的茶品，经过烘培之后，茶叶当中带着蜂蜜的香味，喝起来甘香当中带着微微的清甜，整体口感又不会丧失乌龙茶重喉韵的回甘滋味，非常棒!

第七、红乌龙可以说是乌龙茶和红茶的一种结合，喝起来既有红茶的特色，又有乌龙茶的美感，滋味醇厚圆润、并且非常耐泡，带着微微的果香清甜。这类茶叶不但适合普通热水冲泡，如果选择冷泡的方式，更能感受到茶叶的特色。