绿茶,茶叶
茶文化自中国古代，延续至今，已有五千多年的历史。茶文化是中国文化的一种，而茶里有一种比较知名的茶——龙井茶。龙井茶起源于古代的龙井村，是那里的地方特产茶叶。它有很好的利尿解毒的作用，可以治疗一些心血管和动脉硬化的疾病。那么龙井茶属于什么茶呢?是绿茶的一种吗?龙井茶要如何泡制呢?接下来我们来了解一下龙井茶。
一、龙井茶是绿茶
在我国，绿茶是有很多种的，绿茶是很多茶叶的总称。龙井茶也属于绿茶的一种，而且是最传统最著名的绿茶之一。龙井茶的口感比较甘醇，香气宜人，色泽比较翠绿。龙井茶属于绿茶的一种，所以它有很好的减肥功效，可以清除人体的油脂，降低血压。龙井茶可以抗氧化和防衰老，对于癌症有一定的治疗和防御的作用。
二、龙井茶的泡法
1、首先准备5g左右的茶叶，龙井茶的浓度是比较高的，所以一壶泡5g左右就够了，不需要太多。如果想要浓一点可以冲10g，不要超过10g，因为太浓的茶对身体是不好的。
2、现在煮一壶开水，可以使用矿泉水和自来水，但是为了保证茶叶的清香，尽可能使用山泉水。山泉水泡出来的龙井茶是比较清香的，水烧开之后不要急着倒下去。等水温降低到80°c左右时，清洗一下茶叶。
3、第一遍水可以直接倒掉，用于清洗茶叶。接下来倒入半壶开水，等茶叶渐渐的散开之后，再将壶里的水加到7分满。不管是泡什么茶，不能将水加满。等茶叶的香味渐渐的散开时，就可以斟酌了。龙井茶的泡法是很简单的，龙井茶除了可以直接泡来喝之外，还可以制作各种菜肴。龙井茶可以做成茶饼和腌制鲜虾，味道都是非常的不错的。另外，龙井茶还可以用于制作茶叶蛋，味道十分的香醇。
现在大家知道龙井茶属于什么茶了吗?龙井茶是绿茶的一种，具有很好的抗辐射和氧化的作用。龙井茶的做法也有很多，小编为大家分享的是龙井茶最简单的做法，直接冲泡来品尝。当然，并不是所有人都适合喝龙井茶，有些人喝了龙井茶会深度失眠。对于经常失眠的人来说，应该避免和龙井茶，因为龙井茶含有咖啡因的浓度还是很高的。
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