【手工辣酱】媛家酱：一款朋友圈推崇起来的手工辣酱 会是第二个老干妈？-媛家酱-朋友圈-老干妈

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媛家酱：一款朋友圈推崇起来的手工辣酱 会是第二个老干妈？

手工辣酱“媛家酱”的创始人名叫马媛，朋友多称其美媛。马媛出生于小康家庭，中南大学研究生毕业后放弃了政府单位和企业高管的安逸工作，独身闯京城。在高科技公司做到 BOSS 助理前途一片大好的时候，却突然一根筋地执意辞职创业，其第一份创业不是手工辣酱，明明可以靠脸吃饭却偏要去做辣酱，只因一次美丽的意外。

手工辣酱“媛家酱”创始人马媛

马媛一个人在京城打拼，在外吃腻了各种味精调料的饭菜，随口一句抱怨，退休在家的妈妈就追随到北京来给女儿做辣酱。偶然几次带给同事朋友客户解馋，因反响太好，慕名而来求辣酱的人越来越多，并纷纷建议其量产出售，在一百多个小伙伴的共同努力下，“媛家酱”就此诞生。

为了方便统一发送物流信息，拍下制作过程让大家吃的放心，马媛把爱吃“媛家酱”小伙伴集中到了一个微信群里，小伙伴吃的欲罢不能，说以后没有了该怎么办。马媛妈妈很辛苦，总不能老是拿免费的酱，于是小伙伴们出建议、出方案，全部呼吁媛妈妈开始量产出售。在这一百多个小伙伴的共同努力下，媛家酱就此诞生，从名称的选择、口味的调试到瓶子规格、不干胶的设计、定价甚至打包材料，都凝结了着一百多个小伙伴的共同心血。所以“媛家酱”也算是有上百人亲测，很有群众基础。目前，这第一批“媛家酱”的试吃团，已经成为“媛家酱”的忠实客户以及“媛家酱”的推广者。“媛家酱”有什么进展马媛也会第一时间到群里和小伙伴们汇报汇报。

“媛家酱”是朋友圈里推崇起来的酱，在还没办法大量生产的现下，创造了开售三周两千多瓶的惊人销量，每天都收获好多朋友们的好评。也正是因为这背后沉甸甸的信任，“媛家酱”更加严把制作流程，坚持好材料、手工、无添加，按照妈妈的话说这都是卖给朋友的，或者朋友的朋友的，都是口碑，都是冲着这个口味，这个好物料没添加来的，所以更要坚持手工制酱，看起来是瓶不起眼的辣酱，但实际上是一种信任，宁愿不赚钱，也不能偷工减料砸了自己的人品。

“媛家酱”的原味酱，辣的爽透，油料清澈，“媛家酱”的牛肉酱，富含大颗粒牛肉，保证每筷子下去都能夹到两三块牛肉。但是在前期试吃的时候还是经历过一些不愉快的“小意外”，由于是第一次有外地的朋友申请试吃，没有长途运输经验，运输过程中瓶子破裂，盖子滑开，又正值夏天，到客户手里都变成了发酸的油包，不仅收货的人希望落空，快递公司还投诉污染了别的邮件，要求赔偿。马媛不服输的性格让其没有气馁，她找到了食品包装学的专家，悉心学习，改良包装方案，终于解决了这个问题。

“媛家酱”开售即将满一个月，对于现在的销量，马媛表示，她也不知道算不算得上成功，但是可以说“媛家酱”是她卖的最有成就感的一款产品，每天收获的各种好评会让她获得十足的被肯定感。它从无心插柳的试水已经变成马媛第二个创业项目且开始设计规划中了。

对于未来的规划，马媛表示，很多人鼓励“媛家酱”要做第二个老干妈，但马媛直言，说实话，没敢想那么大，但也是有一些自己的规划和想法的，但大原则还是：踏踏实实的做产品，因为，好产品自己会说话，不是么。

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