间质性肺炎能吃南瓜吗 饮食上有什么要注意的【图】
间质性肺炎能吃南瓜吗
间质性肺炎的患者多吃新鲜水果和蔬菜。南瓜含有蛋白质、胡萝卜素、维生素A和钙，他的营养成分还可以促进肺部功能的恢复，增强肺部细胞的再生能力，这对于病情的恢复有利。
间质性肺病(Interstitial lung Disease，简称ILD) 是以弥漫性肺实质、肺泡炎和间质纤维化为病理基本改变，以活动性呼吸困难、X 线胸片示弥漫阴影、限制性通气障碍、弥散功能(DLCO)降低和低氧血症为临床表现的不同类疾病群构成的临床病理实体的总称。ILD 通常不是恶性的，也不是由已知的感染性致病源所引起的。继发感染时可有黏液浓痰，伴明显消瘦、乏力、厌食、四肢关节痛等全身症状，急性期可伴有发热。
按病因明确与否分为两大类：
1.病因已明
(1)吸入无机粉尘：二氧化硅、石棉、滑石、锑、铍、煤、铝、锡、铁。
(2)吸入有机粉尘：霉草尘、蔗尘、蘑菇肺、饲鸽者病、棉尘、合成纤维、电木放射线损伤。
(3)微生物感染：病毒、细菌、真菌、卡氏肺孢子虫病、寄生虫。
(4)药物：细胞毒化疗药物、白消胺、环磷酰胺。
(5)癌性淋巴管炎；肺水肿。
(6)吸入气体：氧、二氧化硫、氯、氧化氮、烟尘、脂类、汞蒸气
2.病因未明
特发性肺间质纤维化(又名隐源性致纤维化肺泡炎、特发性间质性肺炎)。急性间质性肺炎、脱屑性间质性肺炎，胶原血管性疾病：系统性红斑狼疮、类风湿关节炎、强直性脊柱炎、多发性肌炎-皮肌炎、舍格伦综合征、结节病、组织细胞增多症、肺出血-肾炎综合征、特发性肺含铁血黄素沉着症、Wegener 肉芽肿、慢性嗜酸粒细胞肺炎、肺泡蛋白沉积症、遗传性肺纤维化、结节性硬化症、神经纤维瘤、肺血管床间质性肺病、原发性肺动脉高压、弥漫性淀粉样变性、闭塞性细支气管炎并机化性肺炎。已知病因类约占全部ILD 的35%，其中以职业性接触为致病病因者为常见，其中无机类粉尘为病因者最多，由有机类粉尘致病者日益增多。有机类粉尘所致也称过敏性肺泡炎，常因既往曾有过敏史，当再次吸入异体蛋白或多糖而发病。原因未明者ILD 占所有病例的2/3，其中以特发性肺纤维化、结节病和胶原血管疾病肺部表现最为常见，组织细胞增多症，肺-肾综合征和肺血管炎，特发性含铁血黄素沉着症等其次。
间质性肺炎能吃南瓜吗
间质性肺炎的患者多吃新鲜水果和蔬菜。南瓜含有蛋白质、胡萝卜素、维生素A和钙，他的营养成分还可以促进肺部功能的恢复，增强肺部细胞的再生能力，这对于病情的恢复有利。
一、间质性肺炎食疗方法
瘦肉白菜汤：瘦肉、大白菜心各100克，姜、蒜、盐、味精、鸡油少许。瘦肉切丝，白菜洗净、切丝，放入沸水中，刚熟时捞出，放清水漂净，滤干水分待用;锅置于旺火上，下鸡油烧五成熟，放人蒜，炒金黄色，再加瘦肉合炒，加入细盐，人汤煮熟，再加白菜心煮沸，放入味精即可食用。瘦肉有补中益气、生津润肠功效;大白菜性平，味甘，有清热解毒、化痰止咳、除烦通便等功效。瘦肉、白菜合食，适应于间质性肺炎引。
芹菜熘鲤鱼：鲤鱼250克，鲜芹菜50克，淀粉、姜丝、蒜丝、酱油、白糖、醋、精盐、味精、黄酒、泡酸辣椒、菜油适量。将鲤鱼切成丝，芹菜切段，把酱油、白糖、醋、味精、黄酒、盐、淀粉，上汤调成汁。炒锅置旺火上，下油烧至5成热，放人鱼丝熘散，沥去余油，放姜丝、泡酸辣椒。芹菜段炒出香味，而后烹入芡汁，放人亮油，起锅即可。鲤鱼有清热解毒、利尿消肿、止咳下气等功效;芹菜有平肝清热、祛风利湿、养神益气等功效。鲤鱼芹菜合食，适用于间质性肺炎的辅助治疗。
二、间质性肺炎选择饮食的注意事项
中医讲药食同源，因此间质性肺炎患者的饮食多选入肺、脾、肾三经的食物，以辅助治疗药物更好的到达肺经病变部位。五行学说中白色入肺经，黄色入脾经，黑色入肾经，适当多吃些白色、黄色、黑色的骨肉果菜对间质性肺炎有一定的帮助。
三、适宜间质性肺炎的食物
果蔬类有白萝卜、白菜、椰菜花、洋菰、白木耳、梨子、甘蔗、小米、黑米、黑豆、黑芝麻、黑枣、黑木耳、乌骨鸡、海带、紫菜等，肉类有鸭肉、以形补形的猪牛肺;中药材有杏仁、山药、茯苓、白芝麻、百合、白芍、冬虫夏草等。
间质性肺炎能吃南瓜吗
间质性肺炎的患者多吃新鲜水果和蔬菜。南瓜含有蛋白质、胡萝卜素、维生素A和钙，他的营养成分还可以促进肺部功能的恢复，增强肺部细胞的再生能力，这对于病情的恢复有利。
(一)适宜间质性肺炎的食物
1、夏天最该吃的主食和豆类：
绿豆、赤豆、小米等各种主食均可，适当食用粗粮和豆制品。
夏季间质性肺炎的饮食有哪些
夏季间质性肺炎的饮食有哪些图册
2、夏天肉蛋奶吃哪些最合适：
猪瘦肉、牛肉、鱼肉、鸡肉、鸭肉、动物肝脏等，奶及奶制品，咸鸭蛋、咸鸡蛋、松花蛋、蛋黄等蛋类。
3、最适宜夏天的蔬菜：
苦瓜、丝瓜、南瓜、空心菜、马兰头、番茄、蒜苗、茄子、鲜藕、绿豆芽、黄瓜、冬瓜、菜瓜、香菇、紫菜、海带等。
4、夏天最该多吃的水果：
柑橘、葡萄、草莓、西瓜、梨、甜瓜、桃、杨梅、乌梅、李子、红枣等。
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