自制红的流油的咸鸭蛋-生活常识
时间:2016-03-26 02:02 来源: 我爱IT技术网 作者:net+
快看看如何制作流油的咸鸭蛋吧!
主料：鸭蛋1500克
辅料：白酒1碗食盐1/2包
买回的鸭蛋要把表面刷干净，再用水冲洗
洗净的鸭蛋放通风处把水凉干
准备好高度白酒和盐，把鸭蛋放入酒中泡3分钟
把鸭蛋外面均匀的裹上一层盐
把蛋放在保鲜袋底部的一角
裹起来用橡皮筋扎起来，全部包好的鸭蛋放太阳下爆晒一天
然后放置室内通风处放置，在天气不冷的情况下，放置20天左右就可以啦!
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