蒸馒头的问题用的安琪酵母，温水和的面，发1个来小时，...

优质解答

做完后要醒,发起后下锅蒸,醒发的小就凉水,醒发得大用开水,蒸的时候火太大了也不行,保持开的气匀就可以.

其他类似问题

问题1：蒸馒头一般要蒸多久?

我最喜欢在家里蒸馒头了,只需要十五分钟就好了,我指的是比较小点的,我早上就经常做,很方便.就喜欢吃馒头,不喜欢吃包子.多试几次,试着在馒头里添一点花样,比如说用核桃奶之类的啊.

问题2：蒸馒头的技术 想学蒸馒头去哪里

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问题3：蒸馒头出锅时馒头怎么缩了?

热胀冷缩,在里面是大的,出来遇冷缩了.