维生素C每日最佳摄入量

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维生素C每日最佳摄入量

在生活中，我们时常会听身边的人说，最近感觉要感冒，赶紧补充点维生素C。虽然说在学术界维生素C是否能预防感冒还存在一定的争议，但它确实是人体不可缺少的营养素之一。

维生素C对身体的好处：

抗氧化。维生素C是强抗氧化剂，人体每日维持一定水平的维生素C可以明显增强抵抗力。

美容美白。同时维生素C还可以促进胶原蛋白的合成，所以有益于美白皮肤，让皮肤更有弹性。

解毒抗癌。它可以有助于促进重金属离子的排出，清除自由基、阻止某些致癌物如亚硝胺的形成。

预防贫血。维生素C能促进肠道三价铁还原为二价铁，有利于非血红素铁的吸收，还促进叶酸生成四氢叶酸。

既然维生素C有这么多的好处，那么我们每日应该摄入多少才最健康呢?

根据《中国居民膳食指南2012版》的说明，我国居民维生素C的每日推荐摄入量为100mg。当然这是针对全国居民进行统计的量。小于认为，如果您生活中在城市，您身边的电子产品多、汽车尾气大、空气污染重、工作压力大等等“负营养物质”过多的时候，维生素C 的摄入量应该增加到500mg-800mg左右。

在这里值得注意的是，维生素C 的每日最高摄入量为1000mg，如果超出这个量，人体可能会出现例如腹泻等不适。

因为维生素C是水溶性维生素，所以摄入在最高摄入量1000mg内，一般不会对身体造成伤害，可以迅速的通过尿液排出体外。

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