【豆芽炒金针菇】
欢迎您访问我爱IT技术网，今天小编为你分享的专题是饮食养生方面的知识经验：【豆芽炒金针菇】，学会并懂得养生才会拥有健康的体魄，下面是详细的分享！
【豆芽炒金针菇】
我们都知道平时注意清淡的饮食更有利于身体的健康，但是我们一定要将食物更好的进行搭配，这样才能很好的增加我们的食欲，其中豆芽炒金针菇就是非常受欢迎的一道美食，而且金针菇还有很好的提高身体免疫力和抗癌的作用，搭配豆芽在一起会使营养美味营养更加丰盛，那么我们也需要掌握好制作过程，下面一起了解一下豆芽炒金针菇的做法。
豆芽炒金针菇的做法
主料金针菇300g.绿豆芽300g
方法/步骤
把豆芽的根，坏的摘掉，清洗干净。葱，清洗干净，切碎待用。
金针菇的头切掉，清洗干净待用。
锅里放水烧开，把金针菇，豆芽焯一下捞出待用。
锅里加油烧热，把葱花放入爆香。
接着放焯水过后豆芽，金针菇。
食用功效
绿豆芽味甘、性寒，归心，胃经；具有清热解毒，醒酒利尿的功效。
金针菇性寒，味甘、咸，具有补肝、益肠胃、抗癌的功效，主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、肿瘤等病症。金针菇中锌含量较高，对预防男性前列腺疾病较有帮助。而且金针菇还是高钾低钠食品，可防治高血压，对老年人也有益。
补肝，益肠胃，抗癌；主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、癌瘤等病症，益智。
生活的精彩之处不仅是有各种娱乐项目，我们的饮食种类也是多种多样的，豆芽炒金针菇的做法非常简单而且也是一道快手菜，不需要太多的厨房经验，我们只要按照上面的方法进行制作就可以制作出美味的家常菜，喜欢吃豆芽和金针菇的朋友不妨试一试。
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