【各种食物维生素含量】
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【各种食物维生素含量】
随着人们生活的水平的不断的提升，人们着手把注意力都逐渐放在了健康上面了，对于人的身体不可少元素含量高的一些绿色的食物更为的青睐，维生素是人的身体所必须的一种重要元素，对于维生素的补充应该从食物当中补起，不过许多人对于食物中的维生素的含量都不是很清楚，那么，各种食物维生素含量是什么呢?
富含维生素B1(硫胺)的食物有：谷类的胚芽、米糠和麸皮中、荞麦、花生、榛子、绿叶蔬菜、蛋黄、鱼卵、菠萝、豆类、芹菜、瘦肉、动物内脏、发酵食品、粗面粉制品、猪肉、酵母、燕麦、全麦、荚果类植物等 常吃这些食物可以促进血液循环，辅助盐酸制造，血流形成，糖类代谢。有助于人体感知，并使脑功能发挥道最佳状态;对能量代谢生长，学习能力均起着积极的作用;还可以帮助人体抵抗衰老及烟酒对人体的不利影响。
含有维生素B2(核黄素)的食物主要有动物的肝脏、酵母、瘦肉、大豆、牛奶和鸡蛋、菌类、鱼类、米糠和蔬菜雪里红、油菜、菠菜、青蒜等绿叶蔬菜都能提供维生素B2等。多吃这些食物可以维持眼睛视力，预防白内障，维护口腔及消化道粘膜的健康。
含有维生素B3的食物有绿叶蔬菜、动物的肾、肝以及蛋类食品等;多吃这些食物可以保持皮肤健康及促进血液循环，有助神经系统正常工作。
含有维生素B5的食物有糙米，肝，蛋，肉，肾脏，麦芽。多吃可以制造抗体，增强免疫力，辅助糖类，脂肪及蛋白质产生人体能量。
含有维生素B6的食物有瘦肉，果仁，糙米，绿叶蔬菜，香蕉，肉类食物如牛肉、鸡肉、鱼肉和动物内脏等，全谷物食物如燕麦、小麦麸、麦芽等，豆类如豌豆、大豆等，坚果类如花生、胡桃等。多吃可以保持身体及精神系统正常工作，维持体内钠，钾成份平衡，制造红血球。
含有维生素B12食物有动物肝脏、肉、蛋、鱼、牛奶、奶酪平时多吃这些食物可以防止贫血，制造红血球，防止神经遭到破坏。 一般人群平时只要多吃以上所说的这些含有维生素B族的食物就可以补充日常所需的维生素B了，但是对于严重缺乏B族维生素朋友，光靠日常的饮食中是没法满足的，编者建议严重缺乏B族维生素的朋友，除了注意日常的饮食均衡意外，还可以适当的吃一些补充B族维生素的保健产品，只有这样才能快速有效补充维生素B。 此外，通过想通过饮食来补充B族维生素的朋友应该要注意一下两点：
富含维生素A的食物有：动物性食品(肝脏，奶与奶制品及禽蛋)，植物性食品(绿叶菜类、黄色菜类及水果等)、菠菜、胡萝卜、杏、蛋黄、鱼肝油、西红柿、南瓜、排骨。颜色为红黄色的食物，比如胡萝卜、柿子、红薯、杏等都含有丰富的β-胡萝卜素，可在体内分解为维生素A。另外，多吃奶制品、蛋类、鱼肝油和动物肝脏等食物，也可以补充维生素A。
富含维生素C的食物： 新鲜蔬菜如洋葱、大蒜、绿茶、红绿辣椒、青菜、韭菜、菠菜等，新鲜水果如桔子、柚子、柠檬、红枣、山楂、猕猴桃、草莓、西瓜等，都是获得维生素C的最好来源。
富含维生素D的食物： 鱼肝油、黄油、牛奶、干磨、干鱼、蛋黄、牛肝、小鸡自然界中只有很少的食物含有维生素D，不过通过日光浴可以促进维生素D在体内合成。所以要坚持补充鱼肝油滴剂。
富含维生素E的食物： 食用油如麦胚油、玉米油、花生油、芝麻油，豆类，麦芽、黄油、蛋类、油菜、花生、谷类、牛奶、菠菜、大豆、南瓜、芝麻、红糖、玉米粗粮等都是维生素E的重要来源。各种油料种子及植物油.
富含维生素K的食物：啤酒酵母、深绿叶蔬菜、大豆葵花籽油、红藻、红糖、卷心菜、紫菜、排骨等。
富含维生素K的食物：排骨、牛奶、酵母等。
富含维生素PP(尼克酸)的食物有：谷类、花生、酵母、动物肝、肾、畜肉、鱼等
因此大家在日后对于各种维生素的时候，要参考上述表中的数据来补充身体上中所需要的各种维生素，在此告诉大家大家在吃水果的时候能带着皮吃的就尽量的带着皮吃，因为果皮当中的含量往往要高于果肉的好几十倍，蔬菜可以生吃的最好生吃。
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