【银耳保质期】
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【银耳保质期】
相信喜欢煲汤的女人都很喜欢买银耳回来，银耳好吃的方法非常多，但是我觉得做汤才是最好的，当然吃粥也可以放点银耳，因而对于女人来说是非常好的补血东西，同样当归红枣等等也有相同的功效，但是如果银耳过期的话还能不能吃？一般性的银耳保质期有多久，大家了解了之后得做好心理准备了。
包装的一般是两年吧。
银耳又称白木耳，雪耳，是银耳科银耳属真菌银耳的子实体，是的一种食用菌。子实体为白色或带黄色，半透明，呈鸡冠状，有平滑柔软的胶质皱襞，扁薄卷缩如叶状的瓣片，寄生于朽腐的树木上。4至9月间采收，5月与8月为盛产期。银耳在使用前需要泡发。银耳既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。历代皇家贵族都将银耳看做是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。银耳性平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。另外，银耳还能增强人体免疫力，以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。含有17种氨基酸和各种维生素，不仅是人们喜食的传统美味，而且也是补身壮体的滋补佳品，有滋阳补肾、润肺、强身、健脑提神等功效。
贮存方法：首先要放在通风、透气、干燥、凉爽的地方，避免阳光长时间的照晒。同一些气味较重的原料分开保存，避免相互串味。由于银耳和黑木耳质地较脆，应减少翻动，轻拿轻放，不要压重物。
购买黑木耳、银耳产品时最好到大商店或超市中购买有一定知名度企业的产品，这些企业的产品质量有保证，购买时看清包装上的厂名、厂址、净含量、生产日期、保质期、产品标准号等内容。
虽然说银耳的营养价值非常高，但是我们要学会挑选银耳，质量好的银耳，一般性都是耳花比较大而松散的，并且色泽比较白但还会略带微黄，并且没有异味，十分干燥，没有潮湿感，如果一旦有受潮的情况就不能再吃了。
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