【干鹿茸的食用方法】
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【干鹿茸的食用方法】
鹿茸作为一种滋补圣品，从古至今都为大部分人所钟爱。它不但能够补气养血、滋阴壮阳、还能延缓衰老。但是鹿茸因为本身的性质不能受热，所以不适合高温煎服或入汤，这样会破坏掉其中的营养成分。那么鹿茸的食用方法有哪些呢？下面就为大家具体的介绍一下。
一、食用方法
1、吞服 将鹿茸片(鲜片烘干)研末，以盐开水或温开水送服，每次1～2g，日服一次。
2、含服 将鹿茸切成薄片，每次取1～3片直接含在口中，让唾液徐徐溶化之，慢慢咽下溶有鹿茸的唾液，最后将余渣嚼碎吞下。
3、泡饮 用鹿茸片炮制药茶饮用。最后嚼食服下，每次0.5g，可隔日饮用。
4、煮粥 用小米或粳米煮粥，粥熟后放入茸粉0.5g及红糖少许调匀服用，每日一次。
5、炖肉 瘦猪肉或鸡、鸭炖时，加入茸片，每次用量为4～6克。喝汤吃肉。
6、泡酒 干茸片20～40克(鲜片100克)，泡入50度以上的1000毫升白酒中。也可同时加泡人参、大枣、枸杞等。浸泡1周即可饮用，每次饮服10－25毫升，每日2次饮酒服用。
二、食用禁忌
1、半空腹时食用最好，饭前、饭后半小时内不宜食用。
2、不能同时喝茶，否则鹿茸的有效成分会与蔬菜与茶汤中的鞣酸发生反应而被破坏。
3、进食鹿茸1周内禁食猪血、生萝卜，忌食生冷和辛辣之物。
4、进补期间如果出现口干、流鼻血、目赤、心跳加速等反应时，应停止食用。
上面非常详细的为大家介绍了鹿茸的几种食用方法，朋友们可以根据自己的喜好来选择不同的方法食用。鹿茸是一种补药，所以也会有一些与之相克的食物，朋友们在食用鹿茸的同时，请严格遵守上面食用禁忌里提到的需要避开的食物。
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