【金针菇炒瘦肉】
时间:2016-02-29 23:10 来源: 我爱IT技术网 编辑:佚名
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【金针菇炒瘦肉】
时间，吃的东西真的是非常非常多，而且人们想法，也是非常的多，所以这世间，才会有这么多的美食，相信大家都喜欢把自己喜欢的菜学会，然后做给家人，做给朋友们吃，相信大家都想知道金针菇炒瘦肉的做法有哪些？那你还等什么呢，赶快来仔细地阅读下文的介绍吧！
做法一
1、将鲜肉片切成6厘米见方的大薄片。加盐、味精、嫩肉粉、淀粉腌渍上浆，放入冰箱中冷藏2小时取出。
2、将金针菇放在肉片上包成卷，用淀粉封口
3、锅置中火上，加少许色拉油，将肉卷摆盘；锅留底油，加入蚝油，老抽、味精勾芡、淋油，浇在牛肉卷上即成。
做法二
1.洗好所用的材料，切好肉丝
2.放入豆瓣酱和红薯粉，半勺就够了，肉不是很多的话
3.油烧八成
4.倒入肉丝
5.肉炒到七成熟倒入金针菇
6.放入鸡精和盐，翻炒
7.最后倒入青椒红椒，炒熟即可
以上内容就是关于金针菇炒瘦肉的做法有哪些的介绍了。金针菇炒瘦肉的做法非常的简单，而且特别适合不喜欢吃肥肉的人，用今天菇炒瘦肉，不仅营养，而且美味，如果你比较喜重口味儿的，可以在里面适当的加一些辣椒，吃起来会更加的美味。
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