【蘑菇炖猪肉】
欢迎您访问我爱IT技术网，今天小编为你分享的专题是饮食养生方面的知识经验：【蘑菇炖猪肉】，学会并懂得养生才会拥有健康的体魄，下面是详细的分享！
【蘑菇炖猪肉】
蘑菇，是我们日常生活中比较常见的食材，它是一种菌类，营养非常的丰富，而且是低脂肪的，也不用担心吃了会发胖，经常吃蘑菇还可以预防疾病，对人体非常的好。而且蘑菇的吃法也是非常多的，而今天为大家介绍的是蘑菇炖猪肉，到底蘑菇炖猪肉的做法是什么呢？
夹心肉，蘑菇，鸡翅，冰冻西兰花，水，蒜，菜籽油，黑胡椒粉，盐。
做法
1.夹心肉切大片，鸡翅切成两节，蘑菇切厚片， 西兰花切成小朵，蒜切片. 自制黑椒味酱汁100ml。
2.煎锅放半汤匙菜籽油烧热，放入肉片，撒入少许盐和黑胡椒粉，煎至两面上色。盛入较深的炖锅里；鸡翅也加入盐和胡椒粉两面煎上色，盛入炖锅里；煎锅放入蘑菇加入少许水翻炒变软后，也盛入炖锅里；酱汁加入水一起倒入炖锅里；加入蒜片，大火烧开后，转小火盖上盖子炖25分钟；大火烧开，加入西兰花煮2分钟，加盐和黑胡椒粉调味即可。[1]
小贴士
1、蘑菇中含有酪氨酸酶,所以有降低血压、降血脂作用,适合肥胖人和老年人食用。
2、蘑菇含有抗癌物质,能增强人体对癌细胞的抵抗力,有预防和治疗癌症的作用。
3、蘑菇中含有广谱抗菌素,具有消炎作用,还可治疗感冒。
4、蘑菇对金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌、大肠杆菌,有抑制作用,可以用来杀菌。
5、蘑菇有抵抗病毒、保护肝脏的作用。其所含的梳苷酸,对治疗肝炎有利,是治疗肝炎的辅助食品。
此外,蘑菇还可以治陪白细胞减少症、消化道障碍等症;对促进食欲、恢复大脑功能、促进乳汁分泌都有一定辅助作用。、
特别是野生的蘑菇，其营养更加的方法，小小的蘑菇，却蕴含了大自然的精华，是非常健康的食物。而且蘑菇想怎么吃，就可以怎么吃，上文为大家介绍的蘑菇炖猪肉的做法，也是非常的简单，非常的好学，就算是没有做过菜的也能够很快的学会。
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