【秋天吃什么菜比较好】
欢迎您访问我爱IT技术网，今天小编为你分享的专题是饮食养生方面的知识经验：【秋天吃什么菜比较好】，学会并懂得养生才会拥有健康的体魄，下面是详细的分享！
【秋天吃什么菜比较好】
在秋天这个丰收季节的时候，空气里面就会缺少一定量的水分，这样的话就会让自己的体内非常的容易引起干燥的情况，所以多数人们就会常常的感觉到口渴，就算是刚喝完水就会觉得喉咙特别的疼痛，这就是由于秋天的干燥损伤到自己的肺部导致的，因此我们就应该要通过食物来缓解干燥。
地三鲜
材料
土豆1个，茄子2个，青椒1个，烹调油，酱油，糖，盐，葱花，蒜蓉，生粉，高汤各适量。
做法
1、茄子和土豆去皮，切成滚刀块，青椒手掰成小块。
2、锅中倒入多一些的油，七成热时，先将土豆块放入，炸成金黄色，略显透明时捞出备用。
3、再将茄子倒入油锅，炸至金黄色，加入青椒块即一起捞起。
4、以少量热油爆香葱花及蒜茸，加高汤、生抽、糖、盐、茄子、土豆和青椒块略烧。
5、加入水生粉大火收汁即可。
玉米烧排骨
材料
排骨300g、玉米2根、油适量、盐适量、姜适量、葱适量、冰糖适量、生抽适量、料酒适量、八角适量、桂皮适量、花生米1把。
做法
1.准备的食材。
2.将玉米切成块，排骨砍成块，葱白切段，姜切片。
3.锅中倒入小半锅清水，下入排骨，加入姜片、淋入适量料酒，盖上锅盖，焯出血水后，捞出。
4.锅中倒入油，放入两勺冰糖，炒至熔化时，下入排骨，煸出香味后，倒入适量清水，与排骨相平为宜。
5.接着淋入适量料酒、生抽、加入八角、桂皮、熟花生米、葱段、姜片，盖上锅盖，小火炖15分钟后。
6.加入玉米，再放一勺盐，加盖，继续炖15分钟，炖好后，就可以出锅装盘了。
文章我们已经了解到秋天吃什么菜比较好，当到了秋天的时候气温就会有非常明显下降的趋势，尤其是老年人，或者是儿童是最容易引起生病的，所以就必须要进行养生的，可以吃一些营养物质比较高的食物，比如说藕炖排骨。
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