【西红柿炒生菜】
欢迎您访问我爱IT技术网，今天小编为你分享的专题是饮食养生方面的知识经验：【西红柿炒生菜】，学会并懂得养生才会拥有健康的体魄，下面是详细的分享！
【西红柿炒生菜】
生菜可以直接抹酱吃，是一种非常不错的选择，除此之外，生菜还可以和西红柿炒在一起吃，可能很多人吃西红柿炒生菜还都只是去饭店吃，自己并不会制作西红柿炒生菜，所以就无法在想品尝西红柿炒生菜的美味的时候满足愿望，我们大家可以自己尝试着动手学习一下西红柿炒生菜的做法。
做法一：
1.把鸡蛋打匀，加少许盐，然后均匀倒入油锅，油温不宜太高(一般六七成热就行)，把鸡蛋均匀倒入油锅后(炒时往锅里滴少许酒，这样炒出的鸡蛋蓬松、鲜嫩、可口)。用铲子不停的搅和鸡蛋，直到凝固成鸡蛋块儿。不要炒的时间太长，刚一凝固即可，这样炒熟的鸡蛋里外都是一样嫩。
2.然后，把炒熟的鸡蛋倒出来，重新在锅里倒上油，等油温有六七成的时候把提前准备好的葱末、西红柿块儿、尖椒丝一起倒进锅里爆炒，等到西红柿完全炒熟并且熬出汤汁时，加少许盐后，再把刚才提前炒好的鸡蛋到入锅中，和匀即可出锅。
做法二：
材料：鸡蛋两个、西红柿3个、盐、鸡精 、大蒜、葱 做法： 1、在锅中放入适量的油，油热以后放入 蒜末，翻炒至蒜末变色，加入少许的醋。 2、把打好的鸡蛋倒入锅中，把锅不断的 倾斜，这样可以做出整块的圆圆的鸡蛋饼 ，如果做得不圆也没关系，反正是自己吃 的。 3、起锅，把鸡蛋放到干净的盘中。然后 在锅里放些油，把切好的西红柿放入锅中 ，翻炒片刻，加入一碗水，用中火煮。如 果想很快就能起锅吃菜的话，可以把西红 柿压扁，这样很快的西红柿和皮就会分开 并且能作出好吃的西红柿酱来，然后把刚 才做好的鸡蛋放入锅中一起用小火煮5分 钟。让西红柿的汁完全渗透到蛋里。 4、最后，加入盐、鸡精、切好的葱末就 好了。 特点：酸甜可口，鸡蛋里有浓浓的西红柿 的味道，一咬鸡蛋就能吃出很多的汤汁哦
想必大家看了以上内容都已经心动了吧，心动不如行动，赶快去备足原料，自己动手尝试一下美味的西红柿炒生菜吧，可能我们第一次做出来的西红柿炒生菜的味道并不是特别好，只要我们努力的去尝试都可以尽快的做出来的。
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